仙蒂公主

姆們北京人講究一份兒

隨意和真性情

雖說(shuō)山珍海味兒咱稀罕

但窩頭小菜兒咱也吃著倍兒香

只要對(duì)了那個(gè)味兒

穿越大半個(gè)北京城咱也要吃一口兒！

今兒個(gè)小編就帶您去幾個(gè)

藏在犄角旮旯

價(jià)格特便宜

還特有人氣兒的小館兒！

滋味兒忒美了！

方磚廠胡同69號(hào)炸醬面

據(jù)說(shuō)是全北京最好吃、最有"家"味兒的炸醬面

傳聞?dòng)幸粭l胡同兒里隱藏著全北京最好吃的“媽媽炸醬面”！永遠(yuǎn)都在排隊(duì)，總能看到外面排滿了人。小店就炸醬面一道菜，15塊錢一碗，量足，老遠(yuǎn)就能聞見(jiàn)香味兒！

黃瓜絲兒、心兒里美、白菜絲兒、黃豆嘴兒，滿滿一大盤兒面碼，個(gè)頂個(gè)兒的新鮮水靈兒。地道的小碗兒干炸，油汪汪的，里面肉丁兒給的非常多，聞著就流哈喇子。

面條兒筋道有嚼勁兒，醬香濃郁，菜碼兒清爽擋口，一口面夾雜著蔬菜，偶爾咬到一塊兒肥瘦相間的五花肉丁，讓你根本停不下來(lái)！您在配上點(diǎn)阿姨家自己腌制的臘八蒜。吃著吃著就想媽媽的味道兒，別提有多香了！

地址：北京市東城區(qū)方磚廠胡同69號(hào)

華威肉餅

皮爾薄餡兒大，吃一口您就忘不掉

華威肉餅絕對(duì)是北京最牛逼最橫的肉餅，肉餅界扛把子！華威肉餅，油大，香，不是一般的給力，肉餅實(shí)惠，牛肉非常足！飯點(diǎn)來(lái)絕對(duì)是排大隊(duì)的！

他家肉餅餅皮很薄很軟，吸足了牛肉的湯汁，但是卻很韌，不斷不破。咬一口，配合辣椒油和醋，再就塊酸辣黃瓜條兒，來(lái)一碗綠豆粥解膩！能吃的再點(diǎn)個(gè)硬貨鐵板牛肉，別提多滿足了！

地址： 松榆西里16號(hào)樓西側(cè)(近潘家園路)

清真白記小吃（牛街北口店）

年糕，我只吃白記的

吃貨說(shuō)：牛街那么多年糕店，我從來(lái)只吃白記的！打小最愛(ài)的三種年糕：江米面、黃米面、江米切糕！還有驢打滾、艾窩窩。逢年過(guò)節(jié)必排隊(duì)，只認(rèn)白記的多數(shù)都是老北京！

年糕都是按斤賣的，想要多少切多少，江米軟糯有嚼勁，豆餡兒甜而不膩，仔細(xì)吃還能吃到帶顆粒的紅豆，配著上面的山楂糕一起吃，口味奇妙的和諧！！

地址： 牛街5號(hào)牛街清真超市1樓(近輸入胡同)

鮑師傅糕點(diǎn)（西單總店）
良心肉松小貝，點(diǎn)心味道棒棒噠

大名鼎鼎的小貝！小小的蛋糕體就被滿滿的肉松包裹住，肉松超級(jí)多！中間加了恰到好處的沙拉醬，一點(diǎn)也不膩，咸甜搭配，沙拉醬的香甜，惹人愛(ài)！個(gè)人覺(jué)得牛肉松比豬肉松小貝更好吃！

除了網(wǎng)紅肉松小貝，它家還有超級(jí)多的好吃的！超好吃的流心芝士蛋撻~蛋撻皮很酥軟，咬一口就會(huì)掉渣，里面是濃厚的芝士夾心，一口咬下去，里面的奶酪味超濃，在嘴里回味無(wú)窮！

除此之外，紫薯酥外皮酥脆的，中間是**的麻薯，可以拉絲，推薦！豆沙蛋黃酥、提子酥、蓮蓉蛋黃酥也都很受歡迎！

地址：西單明珠商場(chǎng)東門外圍橫二條1320號(hào)(近吉野家)

趙記炒肝

有朋友認(rèn)為比天興居、姚記更好吃

趙記的炒肝簡(jiǎn)直是把炒肝湯汁油亮醬紅、肝香腸肥、味濃不膩、稀而不澥的特色發(fā)揮得淋漓盡致！腸子處理的很干凈，而且用料很給力，真的是腸比肝多！

   

不少朋友都覺(jué)得他家的炒肝兒已經(jīng)超過(guò)天興居和姚記了！炒肝兒和包子是絕配！肉的超香，素的也不賴，咸香可口，汁濃餡足。

地址： 沙子口路第一人民醫(yī)院旁(安樂(lè)林路口)

門框鍋貼店

皮兒薄餡兒大，外皮焦脆，地道

門框鍋貼，嘗嘗最原始的北京味兒。皮薄香脆，三鮮是最愛(ài)。鍋貼和醋的搭配超贊！

十幾種葷素搭配的餡兒料相當(dāng)豐富，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)包現(xiàn)貼。當(dāng)你咬開(kāi)焦脆的皮，咸鮮的餡料和湯汁流進(jìn)嘴里，小心燙！再配上一碗粥，絕了！

店門雖然有些簡(jiǎn)陋，但鍋貼就該在這樣的小館兒吃，地道的樂(lè)趣也盡在于此。

地址：前門門框胡同中段

楊記專業(yè)麻辣燙

專注麻辣燙15年，滋味兒堪稱一絕

京城數(shù)一數(shù)二的麻辣燙，味道倍兒好。底料并不特辣，但是特入味兒。各種串，菜，肉，葷的，素的，全部堆在一個(gè)大臺(tái)子上，看著很有氣勢(shì)。當(dāng)一大碗盛著麻醬，蒜汁，熱辣的麻辣燙端到面前的時(shí)候，胃口大開(kāi)，好似所有煩惱也拋諸腦后！

除了麻辣燙，這里的酸辣粉、擔(dān)擔(dān)面之類的也做的特別好吃。是那種改良后的味道，特適合北京人的口味兒。

地址： 武圣東里48號(hào)樓

天橋郭記灌腸

味道驚艷、價(jià)格公道的小攤兒

在天橋很驚艷的一家灌腸兒，豬油炸制的灌腸兒，外焦里嫩，透著豬油香。薄的地方酥脆，厚的地方有嚼頭，最要緊的是蒜汁澆的透，蒜壓的很細(xì)，入味兒，特別好吃。

位置就在天橋德云社后面的一個(gè)小攤兒，每天下午四點(diǎn)出攤兒，賣完為止。老板是一個(gè)大哥，人很好， 賣灌腸兒、炒紅果、扒糕都是5元一盤，如今的北京很難找到這么價(jià)格公道而且味道超絕的小吃了！

地址： 天橋南大街天橋小酒鋪旁

黑窯廠街糖油餅

號(hào)稱北京最好吃的糖油餅

號(hào)稱北京最好吃的糖油餅！每天早上七點(diǎn)賣！大！排！長(zhǎng)！隊(duì)！！看看這火爆的人氣就知道，想吃全北京最好的糖油餅絕對(duì)要請(qǐng)?jiān)纾?/font>

糖油餅兩塊五一大個(gè)，絕對(duì)是點(diǎn)餐率最高的吃食，每一個(gè)都是現(xiàn)做現(xiàn)炸的。油餅色澤金黃、香軟可口，上面那層紅糖非常酥脆，個(gè)人感覺(jué)單糖的甜度剛好，如果喜歡甜食的人，可以點(diǎn)雙糖的，應(yīng)該更香甜些。

一碗豆腐腦加倆兒糖油餅，絕對(duì)是北京式早餐的標(biāo)配，如果你愿意，還可以試試用燒餅夾油餅，因?yàn)檫@才是最正宗的老北京吃法。

地址：黑窯廠街四平園南平房3-1號(hào)

虎坊橋京天紅

除了炸糕，包子也是嗷嗷香

京天紅的炸糕就不用說(shuō)了，公認(rèn)的好吃！薄皮兒大餡兒，餡里還摻了桂花，咬一口一股香甜之氣。不太甜，也不膩，熱熱的時(shí)候好吃的要飛起來(lái)了！

其實(shí)除了炸糕，京天紅的包子也是嗷嗷香！津味兒的包子薄皮大餡兒不漏油，蔥少，咬上一口滿滿都是肉香味兒！ 推薦他家的茴香包子、梅干菜包子和三鮮包子，點(diǎn)單率特別的高。其他的宮保雞丁，獨(dú)面筋也都特受歡迎。

地址： 虎坊橋7號(hào)(近工人俱樂(lè)部)

地安門百香林西點(diǎn)

實(shí)惠到爆的點(diǎn)心鋪?zhàn)?/div>

這家店應(yīng)該是全北京性價(jià)比最高的點(diǎn)心店了，每次路過(guò)不買一大兜子都對(duì)不起自己排隊(duì)的時(shí)間！！蛋撻1元1個(gè)，甜甜嫩嫩的，蛋香味兒特濃郁，完全秒殺KFC好嗎！

還有泡芙，泡芙5塊錢一袋，里面有10多個(gè)，奶香濃郁，奶油甜而不膩剛剛好！酥酥甜甜的蝴蝶酥，還有砂糖粒在上面，配上葡萄干，味道也很不錯(cuò)呢！而且特別實(shí)惠，必須來(lái)嘗嘗~

地址：西城區(qū) 地安門外大街42號(hào)

陳記鹵煮小腸

隱匿在胡同里的地道京味兒

火燒切井字刀，豆腐切三角，小腸、肺頭剁小塊，從鍋里舀一勺老湯往碗里一澆，再來(lái)點(diǎn)蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。

熱騰騰的一碗端上來(lái)，豆腐、肺頭吸足了湯汁兒，火燒透而不黏，肉爛而不糟，其中味道最厚重的還是小腸。腸酥軟，味厚而不膩，沒(méi)有任何異味。

這家小店一個(gè)火燒的鹵煮18塊，一瓶北冰洋4塊，在這地界兒也算是物美價(jià)廉了，這么些年了，味道一直沒(méi)變，據(jù)說(shuō)都是百年老湯的功勞。

地址：廊房二條82號(hào)(近前門大柵欄)

老回回小吃（百萬(wàn)莊店）

糖花卷堪稱業(yè)界良心

一家專賣老北京小吃的館子，必須推薦糖花卷，花卷整個(gè)被紅糖芝麻醬包裹住了，實(shí)在！糖火燒糖花卷基本上見(jiàn)不到白色的地方，全是麻醬，一個(gè)兩元。

早餐還有豆腐腦兒、豆泡湯、羊雜碎什么的，就著個(gè)糖花卷，滿滿都是幸福感！來(lái)這吃正餐也挺不錯(cuò)的。宮保雞丁、醋溜木須、漕溜魚片、炒疙瘩....都挺受歡迎的。

地址：西城區(qū)百萬(wàn)莊北街9號(hào)(中國(guó)郵政對(duì)面)

大興胡同面茶

藏在胡同兒里二十年的醇香

跟著導(dǎo)航走進(jìn)胡同深處，找一碗魂?duì)繅?mèng)繞的面茶，沒(méi)有招牌，就是一戶普普通通的人家——大興胡同7號(hào)。喝面茶的功夫不停的有人來(lái)買，著急的打包就走，不著急的坐那慢慢喝。

20年了，一直這樣賣，價(jià)格3元一大碗，也可以半碗買！！

吸溜一大口，一股暖流直抵胃中，口腔中留下了小米面的清香、麻醬的醇香、芝麻的焦香，太讓人驚喜！如此簡(jiǎn)陋之所，竟有如此之美食。經(jīng)營(yíng)時(shí)間早6點(diǎn)到中午12點(diǎn)30。

地址：東城區(qū)南大興胡同7號(hào)

怎么樣

是不是已經(jīng)流口水了？

不著急，您先保存著，

必須一家家去吃個(gè)夠！