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當前位置：北京媽媽網 » 我愛廚房 » 【魚兒飛的私家菜】——味蕾上的美食--美味兒侉燉紅鯧魚??！

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米米魚兒飛

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樓主

本帖最后由米米魚兒飛 于 2012-10-16 07:36 編輯
8 w7 G- r2 X; h6 b/ C
7 L" T; C& ]7 b! |% H

呵呵，祝賀一下，帖子上首頁啦

真心感謝，剛剛發的帖子被美麗勤勞的小編加精華啦

愛生活愛美食樂分享

今年的“中秋”“十一”節，魚兒飛除了去近郊游玩了兩天，多宅在家里

在家的日子，為可愛的小兒子和家人做些美食是必不可少的

這款【美味兒侉燉紅鯧魚】，

肉質鮮美，肉嫩刺少

很適合小孩子吃

和親們一起分享哦

已有 2 人評分	媽米	收起理由
果飛	+ 50	一天一個拿手菜活動獎勵
愛麗兒公主	+ 50	上首頁了感謝分享歡迎截圖哈.

總評分: 媽米 + 100 查看全部評分

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米米魚兒飛

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沙發

本帖最后由米米魚兒飛 于 2012-10-15 14:24 編輯 * Z0 U7 w; U2 `# ^" f9 p1 v

吃魚有利健康，特別對孩子來說魚肉更加有營養

北方人平時多習慣于吃鯉魚、草魚等

其實鯧魚做為海魚，刺少肉嫩，含有豐富的微量元素硒和鎂以及不飽和脂肪酸,是我們為孩子補充營養首選的上好食材
% ?4 ` Y: c6 E) I" L+ |" o
; h6 O: D1 w. E$ _2 h1 e5 C$ u" B制作方法簡單：

將在超市買回的紅鯧魚（已宰殺、去鰓內臟）洗凈去除腥線，

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板凳

本帖最后由米米魚兒飛 于 2012-10-15 14:24 編輯 - Z1 W" F2 @) c5 K. W0 {

用少許鹽、白胡椒粉、料酒、姜絲腌漬20分鐘

你方唱罷我登場~當季主題美食火鍋來也！看咱大北京城里的那些城市特色火鍋~

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米米魚兒飛

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地板

本帖最后由米米魚兒飛 于 2012-10-15 14:26 編輯
8 x: h/ n1 @ }. g, d

切少許五花肉備用

大洋洲最美的國家之一新西蘭，趕緊收拾行囊，跟隨小編的腳步，來看看都有哪些好玩的吧

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5^#

本帖最后由米米魚兒飛 于 2012-10-15 14:29 編輯 2 z6 L* `+ n7 L- @9 V! r% M' T

熱鍋涼油，爆香花椒，將腌好的魚身撲上薄薄一層面粉，煎至兩面金黃

（呵呵，這條魚太大了，跑到了鍋的外邊）

《爸爸去哪兒系列》火爆開啟第一季第一站——靈水村，帶你感受北京周邊的知名古村落

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本帖最后由米米魚兒飛 于 2012-10-15 14:31 編輯
! d) {- I2 [0 J c

煎完一面面金黃，煎另一面

【臺灣游后期跟進篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？讓小編來告訴你！

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本帖最后由米米魚兒飛 于 2012-10-15 14:34 編輯

將煎好的魚盛出，鍋中底油煸香五花肉、大料、姜絲、蔥花，放入煎好的魚

節后第一炮，送來京城重點商圈美食~你所患的假期綜合癥，就用這些美食來治愈吧！

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8^#

本帖最后由米米魚兒飛 于 2012-10-15 14:36 編輯 # n; g2 z3 ~% ^3 x7 x- _

烹入少許白酒、醋，加入適量老抽、雞精，爆香后加入開水沒過魚身

要帶寶貝出國走一遭，哪些問題需要老爸老媽多注意呢？答案就在這里，來看看

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本帖最后由米米魚兒飛 于 2012-10-15 14:39 編輯
8 m4 h4 ?1 W; c' f( L

大火燒開，加入適量鹽，加蓋小火燉制30-40分鐘出鍋

節后第一炮，送來京城重點商圈美食~你所患的假期綜合癥，就用這些美食來治愈吧！

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本帖最后由米米魚兒飛 于 2012-10-15 14:43 編輯

將魚盛到大碗里

大洋洲最美的國家之一新西蘭，趕緊收拾行囊，跟隨小編的腳步，來看看都有哪些好玩的吧

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11^#

本帖最后由米米魚兒飛 于 2012-10-15 14:46 編輯 % a' V8 _4 y- W8 F: |$ b

將蔥碎、蒜碎撒在燉好的魚上，烹上熱花椒油

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米米魚兒飛

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12^#

本帖最后由米米魚兒飛 于 2012-10-15 14:51 編輯

再點綴上香菜，呵呵，一大盆香噴噴的跨侉燉魚就上桌了

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fjonlyone

嘯嘯媽

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13^#

看著好香啊，我都餓了！
嘯嘯那天玩的那條巨大的魚好像就是紅鯧吧！

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fjonlyone 發表于 2012-10-15 14:47 9 P O+ n: T: b9 v) ~
看著好香啊，我都餓了！
, A) c' x! H2 z: U& Z嘯嘯那天玩的那條巨大的魚好像就是紅鯧吧！

4 D4 R6 ^ K4 O4 G
哈哈，妹妹做的也很好啊，給嘯嘯做點吧，魚湯泡飯，很有營養的

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fjonlyone

嘯嘯媽

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15^#

回復米米魚兒飛 的帖子1 o! N \& m& C& M

恩，呵呵，周末回去做去，呵呵，現在想吃的東西好多啊，呵呵，不過發現自己是越來越懶了！

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米米魚兒飛

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fjonlyone 發表于 2012-10-15 14:55 : n7 V/ ~+ B$ o
回復米米魚兒飛 的帖子
9 `6 }& n# P6 `/ e* V
: a7 V- M, ?( k- q+ l3 {* t+ V# @恩，呵呵，周末回去做去，呵呵，現在想吃的東西好多啊，呵呵，不過發現自己是越來 ...

0 H( c; l) P- \$ a i" Q
我也一樣啊，