哈皮寶貝兒

      今兒給大家介紹韓國人的超級無敵解酒圣品----豆芽湯飯。      其實以前我也提及過這道解酒湯，但是一直忘了拍照，正好今兒又過去吃，所以就隨手拍回來咯。
      雖然其名曰解酒湯，不過日常喝著也照樣對身體很好的喲~所以今兒想簡單吃點晚飯，所以就奔過去了~
      其實豆芽湯在韓國算是家庭料理，韓國主婦們，都要為出去應酬的老公準備好，回來解酒用。要說家庭料理嘛，一定要去望京這家“全州屋”。雖沒什么特別的菜式，不過每樣才做的都很合口~實在沒啥想吃的時候，就來這隨便吃一餐也不錯。

顧名思義，全州屋做的是韓國全州的口味。具體有啥特別的，恕我不曉得。據說是那里的拌飯和豆芽湯是出名的。如圖，里面是他家墊餐具的紙，上面介紹的這兩樣算是特色吧。全州拌飯（左）、豆芽湯飯（右）。上面介紹了營養啊、材料啥的，我就不多說了~

照例先來個小菜的合照。韓國店的規矩，餐前小菜先上桌。

我點了豆芽湯飯。這些都是要放進去的材料。熱乎乎還冒著泡的豆芽湯上來，就把這些小碟子里的東西根據個人口味放進去。分別是半碗米飯（因為石鍋里已經有半碗了）、生雞蛋、紅綠辣椒（很辣的說）、蝦醬、醬牛肉。對我來說這些都是必不可少的，所以全放了~

一開始太燙了，所以我先放小碗里吃的。上面的材料放好之后，吃的時候，再配上蘿卜泡菜的汁兒那就更美味了。這個純屬是個人喜好。

下面是全州拌飯。材料很豐富，還看到一樣平時家里不會放的材料--木耳。
LG拌飯的時候我說他是無影手。不過還是被我照到了~

這個是熱豆腐。豆制品是好東西，據說女人常吃可以滋養子宮的。真正好吃的豆腐無需加工，隨便澆點醬油汁兒就是一道美味。他家的豆腐真的很好吃的說~

最后分享一下他家的菜單吧，十分簡單有木有。其實再多的種類，沒一樣專精的又有神馬用啊？倒不如種類少點，但是樣樣好吃！

哈皮寶貝兒

回復 xingfu214 的帖子

對呀，這個絕對是北京的。好像帖子里我寫了具體位置吧....望京三區，靠四區的這個方向，但是我分不清東南西北...在一個立交橋的下面。是個拐角，不難找的。

xingfu214

哈皮寶貝兒 發表于 2012-9-14 13:42
回復 xingfu214 的帖子

反正是韓國味道很接近的。但是就像很多韓餐在中國變的中國口味化一樣，不知道，真 ...

北京的店鋪嗎

哈皮寶貝兒

回復 xingfu214 的帖子

反正是韓國味道很接近的。但是就像很多韓餐在中國變的中國口味化一樣，不知道，真正的韓國口味，是不是大家都喜歡啦。我的話，很喜歡這家。

xingfu214

這個很地道是嗎，味道咋樣啊

哈皮寶貝兒

回復 藍天少維 的帖子

我啥時候成了哈皮兒了....您叫我寶貝兒我一定樂呵的答應....

藍天少維

館子里的學不來，哈皮兒，你做個大貼吧，就叫哈皮兒教您做韓國料理，我第一個報名

哈皮寶貝兒

回復 bj_abu 的帖子

嘿嘿，可惜我不在那邊住啊，不然周邊的好吃的一定都分享出來

哈皮寶貝兒

回復 果飛 的帖子

嘿嘿，可以胖，但是不可以被看出來~

哈皮寶貝兒

回復 果飛 的帖子

他家很火的，以前我們中午過去吃解酒湯的時候，都是要排隊好久呢。沒辦法，韓國人都習慣往死了喝酒，第二天過去解酒的

哈皮寶貝兒

回復 kexin@bj 的帖子

味道我做了見證了，絕對好吃~

哈皮寶貝兒

回復 兩只小熊 的帖子

嘿嘿，多謝捧場~~~

bj_abu

你能介紹點西邊北邊好吃的么？
我想跟你混啊！

果飛

回復 哈皮寶貝兒 的帖子

恩，你說你怎么吃也不胖，怎么保持著苗條身材的哦  

果飛

回復 哈皮寶貝兒 的帖子

這個肯定相當的好吃哦

kexin

這豆腐看著真不錯哈

哈皮寶貝兒

回復 兩只小熊 的帖子

這兩天盡量找清淡的吃，這個對身體很好哦~

兩只小熊

看起來很好吃