chq0923

夏天就好這口，酸酸辣辣的
0 W8 a( X7 ~! @& L& Z
. Y& d: Y4 z7 k: H5 E; C8 ~! r* u0 X0 e4 T* K

chq0923

做法超級(jí)簡(jiǎn)單，人人都學(xué)得會(huì)
  a+ l$ a, r6 M9 ]/ y( ]5 s1 P- _1 I9 S; \- u8 s2 s$ A0 M
挑選蕨根粉，要選顏色較黑得，看看我選得9 {5 y3 D' r/ n9 `  U$ `( v
1 Q+ `& P1 K* a- N

% D' S3 l4 X9 L8 ~坐一鍋開(kāi)水
; `8 L; V. Z* o$ X4 m( |* b/ s$ n( B8 p9 G& y$ \3 @$ R% q

! N8 F) d7 Y7 X2 @6 x: O2 x2 x. l9 b) U
水開(kāi)后，關(guān)火，放入蕨根粉，加蓋，悶10分鐘- S3 B& H$ [, t
這個(gè)時(shí)間，準(zhǔn)備下配菜，我準(zhǔn)備的是兩個(gè)小蘿卜3 s# D  l5 H: p

5 |) ]3 n# r9 [" v$ I" a7 w# y; N2 \% J- ^( L9 n1 ^
10分鐘到了
) T2 g& B& Y* D: P& ~" A6 z撈起來(lái)過(guò)涼水，要過(guò)兩到三遍，否則就感覺(jué)發(fā)苦
$ h& d. u' u' x  V  \( ]3 z; S3 M$ O4 a# U

4 E' n* K  e8 }7 j7 k$ W* P過(guò)涼后，放入容器中，加入喜歡的調(diào)料，我比較喜歡放老干媽/ ]$ Y' x8 J& F7 q( M+ d
6 [7 e  ^1 T# U, B3 w/ A) {/ l! F! [( K
, |* \5 z) I" S2 g! y/ J% L" C
拌勻，大功告成，O(∩_∩)O哈哈~
2 x: e6 P7 ]5 [: o7 C
- ^/ g' f+ M) ?2 F4 `5 s& M/ r
4 U$ C9 P- {( p7 u* ]
; r% g. P/ c( p3 C! D( S+ L; {' s) N3 N

嘉赫媽

哎呦~可別說(shuō)簡(jiǎn)單了！每次都掌握不好！不是硬了就是軟了！$ U" w. J1 u5 \5 X- c; C
哎！有啥訣竅傳授一下！

chq0923

回復(fù) 嘉赫媽 的帖子, ]- z+ Y1 k- }- h

# l9 t* V( x+ e 就是水開(kāi)了，關(guān)火，燜10分鐘

嘉赫媽

回復(fù) 嘉赫媽 的帖子- u5 k4 P; w* ?3 \; H  `
  c+ p$ ?8 q6 D
就是水開(kāi)了，關(guān)火，燜10分鐘

要煮多久啊！

通州葡萄紫

回復(fù) 嘉赫媽 的帖子- C4 b4 ~1 ^3 u

6 E, z; t8 @3 p9 j+ U8 w- c* u不煮，只是用開(kāi)水燙

嘉赫媽

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* [7 z; _2 p2 _: g
* f& Y) f. w- g' _; c, P2 D不煮，只是用開(kāi)水燙

啊？~原來(lái)是這么回事！⊙﹏⊙b汗

SYJK

木有見(jiàn)過(guò)也~~~

通州葡萄紫

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% W0 o+ p' Y" S( O4 T
; [9 k2 V& W+ |2 e你不會(huì)煮的吧，呵呵

嘉赫媽

回復(fù) 嘉赫媽 的帖子+ p3 _9 R* {. I& `' ^) e' ~

0 V. ^/ F1 m) N" A$ W2 K你不會(huì)煮的吧，呵呵

我沒(méi)做過(guò)~不過(guò)一直就認(rèn)為要煮的！

通州葡萄紫

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$ T6 E  e2 l# L
; e. N! y8 u1 P( u4 ?哈哈，我最開(kāi)始煮過(guò)。后來(lái)才知道是開(kāi)水泡

嘉赫媽

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  u3 l  K5 R8 k% N$ j$ [& f* o- u% M2 f5 G8 I& ?; W# O9 h
哈哈，我最開(kāi)始煮過(guò)。后來(lái)才知道是開(kāi)水泡

我還以為是跟面條一個(gè)做法呢~

通州葡萄紫

回復(fù) 嘉赫媽 的帖子; y+ o, x( B/ Z" H1 E$ L; X1 A
) }1 a% [  Q1 V# u) X
曾經(jīng)我也這樣認(rèn)為的，嘿嘿，后來(lái)才知道

chq0923

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" \& y1 O& Z# n# J. S1 u) M2 p8 J) a7 O8 T8 y  O0 M6 I6 N, _4 z
不煮，只是用開(kāi)水燙

答對(duì)了，不煮，水開(kāi)，關(guān)火

chq0923

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, z: b+ W* S% t  k9 ]& o" e
% ~2 R' M6 a7 n6 B4 O我寫(xiě)著，水開(kāi)，關(guān)火。。。。

chq0923

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' t6 z$ E( a4 G4 C% g
0 N5 F" T& \0 ?8 l% L下次再試試去

樂(lè)飛兒

我愛(ài)吃的蕨根粉兒

chq0923

回復(fù) 樂(lè)飛兒 的帖子* C+ _# `/ n5 B. T! Q

4 l8 O! H2 x3 h, l0 v! e( V哈哈，很簡(jiǎn)單噢

樂(lè)飛兒

回復(fù) chq0923 的帖子# V. [# S: Y, y4 ^8 V8 h

+ C& ^" {1 J3 U- W, @3 C3 X恩恩，已經(jīng)學(xué)會(huì)了～嘿嘿……

chq0923

回復(fù) 樂(lè)飛兒 的帖子+ H( s* }, ~1 A2 Q
6 a( E- V" ]% z2 M
那來(lái)曬曬