米米魚兒飛

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紅薯葉和梗，是高營養(yǎng)蔬菜，經常食用有預防便秘、瘦身減肥的效果

熗拌紅薯葉+熗炒紅薯梗，是夏日簡單、新穎的健康菜品

希望大家喜歡哦

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買回的紅薯葉洗凈，葉子和梗分別折好，分別焯好

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熗拌紅薯葉的做法：$ s! L, x; `7 s2 i
將開水焯好后的紅薯葉尖碼盤

另起鍋中加油，爆香姜絲、辣椒、蒜末

烹入焯好的紅薯葉，加入少量鹽、雞精，拌勻即可

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熗炒紅薯梗的做法：
' G$ b( D5 ^! u3 n& F焯好的紅薯梗，用少量橄欖油、辣椒、蒜末、熗炒即可

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/ V+ W3 Y# J5 K" x7 Y/ [3 d" s

; i3 m2 a) B7 L4 O+ h7 t( e紅薯秧的嫩葉莖，在南方四季可見

如今北方的菜市場也經常可以看到它們的身影
  l) C8 R/ b# N8 Q# p9 u" _平凡的紅薯葉莖已變成現(xiàn)代人的美食  Q; L& u; K) P( C, T/ w
   紅薯葉莖有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能
/ \4 s2 p4 d7 r3 Y  G+ R經常食用有保護視力的作用，還能保持皮膚細膩、延緩衰老

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shuaishuai2006

紅薯葉？這哪有賣的呀？不錯真不錯！

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shuaishuai2006 發(fā)表于 2012-7-29 08:25 2 c: i1 t& X: H  D# j9 C# k
紅薯葉？這哪有賣的呀？不錯真不錯！

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謝謝分享，大型的菜市場有賣啊

鳶尾花

我媽種了紅薯，晚上掐來炒一盤

毅嘉媽

一菜兩吃。不錯。不錯。

herababy

什么味道的，會有些苦嗎

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鳶尾花@bj 發(fā)表于 2012-7-29 13:18
# u; w) _' z8 I0 T. A我媽種了紅薯，晚上掐來炒一盤

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謝謝分享羨慕親啊，家里還種紅薯

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毅嘉媽 發(fā)表于 2012-7-29 15:27 * h  s7 H7 w( E) S: V- D
一菜兩吃。不錯。不錯。

+ Q! ?* g9 a, ?* W7 J) |
謝謝分享，

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herababy 發(fā)表于 2012-7-29 16:50
. f! \. a  J% s" r3 O什么味道的，會有些苦嗎

/ f. X) `2 g7 C  M% n5 c: o- x謝謝分享，一點不苦

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shuaishuai2006 發(fā)表于 2012-7-29 18:32
7 X! I# ]& T. \. R% b沒看見過，哪天我也轉轉去

. s- h. x, F, w9 v, B% S謝謝分享，

米米魚兒飛

好吃健康的菜哦