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樓主
發(fā)表于 2012-8-9 12:59 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
本帖最后由 米米魚(yú)兒飛 于 2012-8-10 09:49 編輯
, [, V: O5 Y& m" W( j6 D. U) m7 k/ ^4 D& v% c' K, T6 _6 a
感謝美麗小編將菜品圖片推薦為首頁(yè)焦點(diǎn)圖
真心感動(dòng)，剛發(fā)的帖子被勤勞的小編加精華啦
愛(ài)生活愛(ài)美食樂(lè)分享
暑假兒子每天待在家里
這一周，我給兒子做了美味兒的毛豆子燉三黃雞塊兒
很是美味而有營(yíng)養(yǎng)哦  
再加上清炒萵筍、甜玉米和五香花生，營(yíng)養(yǎng)更全面哈  
三黃雞肉營(yíng)養(yǎng)豐富又很溫和，不會(huì)使孩子長(zhǎng)胖$ S4 i- Q9 s' i* ^
玉米、花生都是應(yīng)季食品，對(duì)孩子獲得各種營(yíng)養(yǎng)素大有好處
  z* L: m1 d% v7 A萵筍富含鉀、豐富的氟、少量的碘
對(duì)孩子的身體發(fā)育以及牙齒和骨骼的生長(zhǎng)很有益處
這款【毛豆子燉雞塊兒】希望媽媽們喜歡哦
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已有 1 人評(píng)分媽米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 看著真香啊，帖子上首頁(yè)嘍

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本帖最后由 米米魚(yú)兒飛 于 2012-8-9 13:03 編輯 : L: B: R; y" b, `0 I
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呵呵，上張剛出鍋的大圖

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買(mǎi)回的三黃雞洗凈，切塊兒

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本帖最后由 米米魚(yú)兒飛 于 2012-8-9 13:52 編輯
1 s8 ^. M, H: F0 c2 i+ C0 z9 e2 e) @
* j2 v+ u8 c: U( d9 b3 O
準(zhǔn)備好姜片、蔥、八角、花椒、草果，將毛豆剝好洗凈

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本帖最后由 米米魚(yú)兒飛 于 2012-8-9 13:53 編輯
* b! c; w$ u7 @( a( F8 P3 H2 o1 u5 d6 t- }. G) f2 n
熱鍋中加入少許油，油六成熱時(shí)煸香花椒、八角、草果、姜片，
再下入切好的雞塊充分煸炒
6 |+ F* H7 l/ z. K! g" m7 j4 ~

) [! R6 ?( Z9 e

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本帖最后由 米米魚(yú)兒飛 于 2012-8-9 13:21 編輯
6 {& `0 ^  i' S% h. i: R
, r- O; _3 Y3 b$ c" [4 w
充分煸炒后加入少許冰糖煸炒

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本帖最后由 米米魚(yú)兒飛 于 2012-8-9 13:24 編輯 $ s" Z& d2 J" \" @# e/ ?! _

' R- \6 ^" t. i8 x) i7 p7 [
再加入老抽煸炒上色

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本帖最后由 米米魚(yú)兒飛 于 2012-8-9 13:26 編輯 2 v9 J2 ?& C/ X5 k9 B

# B# ]% V/ o, \* K. z6 e
加入毛豆、雞精、少許鹽

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本帖最后由 米米魚(yú)兒飛 于 2012-8-9 13:27 編輯
3 i" S3 Q8 D. q( ~4 @3 Z- s7 `) R3 g, Y! Z; J
加入開(kāi)水沒(méi)過(guò)雞塊，加蓋，小火燉20分鐘即可

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本帖最后由 米米魚(yú)兒飛 于 2012-8-9 14:06 編輯 8 c, Y# L! c( l

2 @8 ?  C' {' H: ~
清炒萵筍很簡(jiǎn)單哦

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本帖最后由 米米魚(yú)兒飛 于 2012-8-9 13:57 編輯
( V) ^: s. K/ z6 }( n: W0 p% @7 x# I6 D8 j( }6 O$ m  s
萵筍去皮，洗凈，切片

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本帖最后由 米米魚(yú)兒飛 于 2012-8-9 14:02 編輯
4 o3 f( e8 N7 x7 j+ e" }: O9 C/ l  W6 o4 t! u+ I
熱鍋涼油爆香花椒，瀝出花椒

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本帖最后由 米米魚(yú)兒飛 于 2012-8-9 14:04 編輯 4 f6 Q8 U3 ^% K) O3 K+ ~4 H

3 p$ g+ q3 ]8 p9 \' r; r/ ]' N3 P
下入切好的萵筍片，迅速翻炒，點(diǎn)入雞精、鹽、蒜碎即可出鍋

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本帖最后由 米米魚(yú)兒飛 于 2012-8-9 14:05 編輯
$ X1 w8 t1 E) s0 C* u# I
3 k- b( h; f4 @. T: e! z
萵筍對(duì)人體很有益處

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本帖最后由 米米魚(yú)兒飛 于 2012-8-9 14:11 編輯 6 ^* L2 n0 u& V3 y' ?
0 ]2 |7 y6 k5 V) B- [" y. y
五分鐘煮花生的方法：
將八角、花椒、小茴香、香葉適量鋪在鍋底，放入適量鹽，再將洗凈的花生放入鍋內(nèi)，然后加入少量水（沒(méi)過(guò)花生的一半即可）

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本帖最后由 米米魚(yú)兒飛 于 2012-8-9 14:12 編輯
) O2 k7 Q& e5 d/ {/ z5 T2 c7 [* L$ w
4 Z, A) G1 @4 v. M3 k2 b
加蓋大火燒開(kāi)后，中火煮5分鐘，攪拌均勻，關(guān)火燜30分鐘即可

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本帖最后由 米米魚(yú)兒飛 于 2012-8-9 14:15 編輯
" I& W1 ^- A* S' {+ e4 P! y3 ]0 C: |  V8 i& P# I4 Q
也可以花生毛豆一起煮，香料、鹽鋪在鍋底
方法同上面単煮花生

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本帖最后由 米米魚(yú)兒飛 于 2012-8-9 14:17 編輯   _/ h  D$ X. c: b) V+ _
1 O: N0 D! M5 x: j1 t
煮玉米就更簡(jiǎn)單了，孩子也很愛(ài)吃
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本帖最后由 米米魚(yú)兒飛 于 2012-8-9 14:31 編輯
4 m+ a& F$ S4 ]3 Z
9 r0 j2 @, G3 F' h! [# K4 z/ F: Z
孩子平時(shí)住校，學(xué)校的伙食很一般，這大家都是知道的
孩子正是長(zhǎng)身體的時(shí)候，乘著放假應(yīng)當(dāng)抓緊補(bǔ)補(bǔ)
三黃雞肉營(yíng)養(yǎng)豐富又很溫和，不會(huì)使孩子長(zhǎng)胖" Z, d* ^0 J) p% g, v  u( T9 P
玉米、花生都是應(yīng)季食品，對(duì)孩子獲得各種營(yíng)養(yǎng)素大有好處
$ P4 n& i  S0 P' o3 Q, w. l( N萵筍富含鉀、豐富的氟、少量的碘
對(duì)孩子的身體發(fā)育以及牙齒和骨骼的生長(zhǎng)很有益處
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愛(ài)生活?lèi)?ài)美食樂(lè)分享暑假兒子每天待在家里這一周，我給 ...
我流口水了，流了一地啊，怎么辦吧，嘎嘎
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