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本帖最后由 kdhyy 于 2015-9-17 09:55 編輯
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8 [* y3 _, H1 G N: O4 o0 R昨晚手機發的，步驟材料什么的都沒有寫就發出來就讓你們看，哈哈！還讓你們問我？哈哈！我肯定是困糊涂了！ 手機版和電腦版還是大大不一樣啊！俺現在就把步驟、放的調料一一補上！ & c, H0 P6 r! K5 Q; ?- v
不用一滴油做出的絕版糖醋排骨！絕對討孩子們的歡心！已是我家孩子們的最愛！很簡單，5步出鍋！2斤半左右的排骨，涼水下鍋焯水，水開撈出來放炒鍋，準備一把勺，放入一勺料酒、兩勺醬油、三勺醋、四勺糖，最后加水漫過排骨，大火燒開轉小火，30—40分鐘就好了。特別提示：最后收汁的時候一定要看著點，小心糊鍋喲！哈哈！& { t- ?8 [9 T3 ?% V* L
圖一：準備2斤半左右的排骨。
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2 L: |; i( q- Z. x: \) {! i$ l3 |. }圖二：涼水下鍋焯水，水開撈出來放炒鍋，準備一把如圖所示的小勺。8 T. s% w) W0 f! u
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& }: E. a3 R* s+ h" B: z! [圖三：放入一勺料酒、兩勺醬油、三勺醋、四勺糖，最后加水漫過排骨。
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% r& g& L% i- u6 l. O圖四：大火燒開轉小火，30—40分鐘就好了。8 F5 A R0 N' p5 q2 u) o
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* \4 I3 w# U) ^0 S4 X) K+ ?圖五：鍋蓋揭開是這樣的～
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圖六：裝盤～美味啊！
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( I5 g# C R- k: |% ~+ b我家妹妹摯愛！已經跑來給我骨頭了。。& H; K2 ?# W( v0 R8 K, Y; {
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. h* c" z( \1 Z$ y* r( x E& O幼兒園放學歸來的魚兒哥哥也沒能忍住。。。
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. o% o/ Y0 P' V1 d; T" s; a/ H哥哥和妹妹是最好最好的朋友～～( C9 E& }4 s; {8 K
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# N0 r/ J' `. |$ z' a; l好朋友當然要一起分享。。所以。。留給爸爸的。。就只有這些了。。。 - j5 x$ Y* W: i. x) k
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( p5 R: o ^2 W6 l& `哈哈！最愛啊！這就是頭牌的力量！
5 `! [" h- R* u' h& } N7 ~0 i* o不過，對比下以前做的，成品還是灑上點白芝麻點綴下更有賣相哦！可惜家里沒存貨了。。你們覺得呢？* ^! S# E$ M& f5 m$ A& V' }* s" |
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總評分: 媽米 + 100
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發表于 2015-9-17 00:54
太棒了，下次做照著這個方子試試，總是作不成功，這下有參照辦法了
