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回復(fù) 通州葡萄紫 的帖子
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第一招:防偽碼。要鑒別所購(gòu)買(mǎi)阿膠真?zhèn)危纻蜗到y(tǒng)查詢(xún)最直接有效。購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候應(yīng)該刮開(kāi)包裝盒上的防偽標(biāo)簽涂層,利用發(fā)短信、打電話(huà)、上網(wǎng)等方式,通過(guò)“防偽碼”查詢(xún)真假。. _. S x3 S7 v. {% @ Z
8 K; y/ e" }$ U' j) P第二招:聞氣味。用驢皮做的阿膠有種輕微的腥味。用其他皮或工業(yè)下腳料熬出的阿膠則有股臭味。( w1 O, G' {0 m7 `# }
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第三招:試硬脆度。用力拍正品阿膠,會(huì)碎裂成數(shù)塊,即“硬而脆”。不好的阿膠則較堅(jiān)韌,斷面烏黑或灰黑,不易打碎,甚至可彎曲。% {8 i0 {7 |. X
- [* r7 N* f, C% H, s, K
第四招:看溶化性。正品阿膠砸碎后加熱水?dāng)嚢瑁兹咳芑瑹o(wú)肉眼可見(jiàn)顆粒狀異物。不好的阿膠不易溶化,有的還會(huì)出現(xiàn)絮狀物
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