- 媽米
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回復 爲妳^變乖 的帖子8 a6 \, C7 K6 R# T2 s, S7 U
& O. h* n; z. v; d普通面包不用揉出膜。。。。一般揉的面包不完全延展就夠了
- I+ J( S5 O/ n5 |' T, A3 N3 _# n! A" n) |
想揉出膜就要換高筋面粉,或者多揉,面團連摔再打的揉 像洗衣服似的揉
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