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回復(fù) kexin@bj 的帖子
1 d; H: e- P* h6 ~; l& P; k7 A" {3 i5 R( }
自己做的面包，健康放心啊。。。

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回復(fù) 暮光（小跳媽） 的帖子
: Z" U# D- M: w1 i) ^! C- U
; ^2 g" a2 B4 R7 O$ }) A3 P呵呵，真是懶人的福音呢

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回復(fù) /xig丟丟 的帖子  f8 s2 }- w. [3 ?8 Y/ E

9 [* V4 Z2 M$ M我第一次做的時(shí)候也做成了大餅，原因是用了普通面粉和過(guò)期了的發(fā)酵粉，后來(lái)就沒(méi)失敗過(guò)了。。。

吾愛(ài)樂(lè)樂(lè)

回復(fù) simpleday 的帖子
7 h$ b6 v' s3 j; g
3 L: f/ ?" S. b: N呵呵   跟我開(kāi)始做的幾次差不多  表面沒(méi)怎么上色2 f* {% R. |1 S* i" ^

4 d( Y* S, _( R* i9 g3 T3 p你這個(gè)應(yīng)該是500g的量做的吧？試試用750  中色燒烤試試。。表面會(huì)有顏色的* c& z& E6 R- ^$ f

2 M, n+ u& o  A另外   面包如果能揉出膜做出來(lái)的才更好吃   多揉一次雖然不能出膜 但是情況也比只揉一次的好很多

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3 z$ z* o, i, D9 h2 A+ ~( p% s! ~
回復(fù) 澍寶寶 的帖子+ J# t: R3 L9 x

; h: Q. `# O" l我買的時(shí)候是不含運(yùn)費(fèi)大概300吧

simpleday

回復(fù) 吾愛(ài)樂(lè)樂(lè) 的帖子3 v7 U7 L/ g2 b  o
/ `+ ?2 s8 h! A9 m3 I
是500克的量，750克的做過(guò)一次，發(fā)的這大呀，感覺(jué)都滿出來(lái)了，后來(lái)就一直用的500克，呵呵。下回試試多揉一次面的，謝謝指點(diǎn)啊！！！

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回復(fù) simpleday 的帖子% s/ \6 N1 o* b; D
: ?  \/ b9 y* P
不客氣哈   我也是一點(diǎn)一點(diǎn)揣摩的  嘿嘿& X- j9 u' x+ k: V, X/ F; Y. K

8 e! C* [, T; w0 b+ w* m我是說(shuō)用500g的量  最后烘培的時(shí)候選這個(gè)機(jī)器默認(rèn)的程序就是750g 中色的 那個(gè)程序烤制  會(huì)好一點(diǎn)

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回復(fù) 吾愛(ài)樂(lè)樂(lè) 的帖子2 j' g* D) E0 d0 |! T

6 E" X+ o( A4 |+ V" _7 n哦，是這樣啊，好辦法啊，謝謝

吾愛(ài)樂(lè)樂(lè)

回復(fù) simpleday 的帖子
( Q% ^: ?: T* q2 {
! e9 j7 f* Q( |, s4 N不客氣哦8 u4 h8 s3 v. t) s6 j8 ~
# Z$ r0 h8 k+ J4 K
你看看我這個(gè)帖子里的面包  就是這么做出來(lái)的; M5 Y6 u, I! D  g

: [9 y+ f) e8 [4 F. U7 N5 i, z# f/ mhttp://www.334004.com/thread-1219956-1-1.html