米米魚兒飛

墮落的胖子 發表于 2012-8-17 16:36
6 A6 D% r& X/ \) p" ?, N9 [看著味道很美呢，好好研究研究去

6 f; j! U. s- m謝謝支持

米米魚兒飛

有個好心情哦 發表于 2012-8-17 16:37
' B6 S5 |( T  `+ u$ ]& W# d8 _看著味道還不錯涅

* q! n4 z* K2 u
謝謝支持

米米魚兒飛

小小子媽咪 發表于 2012-8-17 16:37 ( t- b: k  t* E9 o1 G% W, ?1 ]
饞人啊，饞人啊~

7 |: x# I2 ~- D9 {1 U+ a" V
謝謝分享

米米魚兒飛

袁方/ty 發表于 2012-8-17 16:39 0 y) O# V$ a# i' d
真的？？
3 N2 ^5 ]8 R# D' E3 w" B放了白酒也去腥哦？

. M$ S3 [4 H5 i  L1 Q3 @我做肉菜，乃至魚，大部分甚至基本都加白酒去腥的6 z% p1 {3 ^3 P, |
直接炒排骨或肉，前提是新鮮的食材，是將里面的水分充分炒出，再加調料，菜品更入味兒·。7 g7 B' V' p! h
而焯過水后，熱水使肉質發緊，再炒，加佐料，燉出的肉口感不一樣。當然，如果是不新鮮、乃至冷凍過的，就只好焯水了。
  A2 b2 s1 e2 p7 F這是我的一家之言，說的不對的地方，請親忽略。
+ C- Z7 {5 o: m9 [+ E. `

袁方/ty

米米魚兒飛 發表于 2012-8-17 16:56 ( j: l% o! Q. P+ B5 d. T
我做肉菜，乃至魚，大部分甚至基本都加白酒去腥的8 b  m- Q; E9 Z5 h" a
直接炒排骨或肉，前提是新鮮的食材，是將里 ...

& Q1 j+ y3 i) ]7 `7 Y$ V 我超喜歡放白酒的。覺得那個酒香超喜歡~~~
1 P! ~$ h0 m7 P4 D9 q哦，看來新鮮的就不用焯水了

米米魚兒飛

袁方/ty 發表于 2012-8-17 17:10 2 m) T1 S2 R* u. e8 ?$ j
我超喜歡放白酒的。覺得那個酒香超喜歡~~~. v4 x' k+ E) x, [; S( O! |2 n. S
哦，看來新鮮的就不用焯水了 ...

9 A# l, k! u) `* R我是這樣做滴

袁方/ty

米米魚兒飛 發表于 2012-8-17 17:14
4 E3 ^' V/ v; m; B9 d我是這樣做滴

. J# U8 c$ d1 z' C7 y嘿嘿 我燒肉炒喜歡放白酒 一放好多，覺得那個味道超攢- B, n! l0 R$ a
有次燒鴨子放多了，成了白酒燉鴨 哈哈哈

米米魚兒飛

袁方/ty 發表于 2012-8-17 17:16
3 n8 Y( ^) a3 t# V; r; S嘿嘿 我燒肉炒喜歡放白酒 一放好多，覺得那個味道超攢
" c. A# l# P3 y9 V# f  x有次燒鴨子放多了，成了白酒燉鴨 哈哈哈 ...

& o& ^) X! e0 w) g沒事的，受熱后，酒精就揮發了，不會在醉駕的

袁方/ty

米米魚兒飛 發表于 2012-8-17 17:29
# A" Y1 }! A7 @沒事的，受熱后，酒精就揮發了，不會在醉駕的

) N* Q- I) F: N* L) O" R啊 我不開車

米米魚兒飛

知道啦

chq0923

誘人阿

米米魚兒飛

chq0923 發表于 2012-8-17 21:34 ( F% `% q2 j# z
誘人阿

# f- F( f  A$ T1 n
謝謝親的分享哦
& j5 @9 M1 D5 `1 v

家有寶貝魚兒

那排骨我看了流口水，就那排骨我直接干掉2大腕飯了，哈哈

米米魚兒飛

家有寶貝魚兒 發表于 2012-8-17 23:52 + }- U  C+ H5 s8 m$ V) B" Q# X
那排骨我看了流口水，就那排骨我直接干掉2大腕飯了，哈哈

& l0 \; V9 f7 N2 t1 k% P" P6 r  k
謝謝親的分享哦
* L0 V. d* k$ W 7 M9 ?! k2 G! H) l, {

我愛凡兒

哇！

米米魚兒飛

我愛凡兒 發表于 2012-8-18 15:18 . I: D& X- B+ L# _4 C' q- q% s/ i% F
哇！

1 U4 i1 G+ H  ]( }0 N5 a
哈哈，謝親的分享哦 7 d0 G9 g! j3 k) j
4 K, l- H& g& {* l9 L" k7 n

米米魚兒飛

感謝小編將菜品圖片推薦為首頁焦點圖

songhaoran

口水都流出來了，太有誘惑力了。

米米魚兒飛

songhaoran 發表于 2012-8-19 10:55 , Z7 _- m6 I# O; ]1 w
口水都流出來了，太有誘惑力了。

& E9 j! S# p) w5 F
哈哈，謝親的分享哦 ) z% e7 Y2 W+ j' J5 k5 W
5 u3 J, M+ R* k& C

米米魚兒飛

zuki月 發表于 2012-8-19 10:14 4 n* g  p: ^$ p9 q
為啥我每次做燜面不是太干就是太濕都粘了

9 `' |8 g6 j' p; W$ g$ I. \9 {2 p燜面的時候，面不能泡到湯里，翻過來要淋一遍湯汁兒