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本帖最后由 菡寶寶922 于 2012-5-26 21:00 編輯 5 Z# J/ z# A% r& @/ R2 l
5 J( Q4 V+ z" G2 S- f8 @% u8 w我正在參加美食版:【吃貨隨手拍】記錄所到之處的美食~得厚獎(jiǎng)活動(dòng)
' }# F! U( T) A4 a3 L; U) whttp://www.334004.com/thread-1159080-1-1.html
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因?yàn)楹⒆由⒅硼B(yǎng),一直自詡自己是后媽,呵呵。3 V9 J3 O) \ t& f! ]! \! h$ U8 P4 b
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沒少給孩子做吃的,菜菜,甜點(diǎn),都沒落下,呵呵,拍下來的,不多,為了參加活動(dòng),咱也整理整理。
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3 h4 g4 ~* \: |$ ^小龍蝦長大的季節(jié),這個(gè)不能少,呵呵,我家的妞,還有男人,都喜歡吃。從開始到最后,爆一下咱的秘制過程。2 W1 ~9 Y; o8 m' r( X% q
蝦買回來了,放到盆里,倒上水,讓蝦自己洗個(gè)泡泡澡。以前我放一點(diǎn)鹽,這一次懶了,沒放,看著蝦是野生的,還怪干凈。
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/ O4 S( U, M, ~3 N- w5 z花了個(gè)把小時(shí),把頭,尾都去掉了,自己在家吃,沒必要留著不必要的頭,啃半天,還沒肉。' `$ I2 @0 |1 f# H
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燒鍋,倒肉,9 v U; h8 P1 ^4 r
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8 T" k' C9 |$ q+ R% d, v Q7 Y7 `準(zhǔn)備的佐料
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% R2 v- [1 S6 ~4 p4 P8 P放入油鍋爆香3 D: p/ T2 b: o; o7 P: o
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, U' y. b; j4 T, d倒入蝦翻炒,放鹽,生抽,耗油# G3 y a% W- f; W2 z# w& X: ~+ \6 X5 C/ h
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) ~# {/ r6 k1 W) _5 J% N; G7 P9 T% ]2 c! P5 ]- I4 F
* E6 a% \, C) Q( w( C3 B準(zhǔn)備的配菜+ B1 F% _. o0 E
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蝦入味了以后,倒入配菜,一起炒$ w( {/ Y0 Y- K
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然后加入高湯,燜一會(huì)
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最后的成品,圖片不行,味兒卻是不錯(cuò)的。
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* O# Q# o8 O# ?, R% h' a還有專門給小寶準(zhǔn)備的,不辣的
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% b6 G. V. Y8 N V7 E d2 d$ z$ M6 n
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* @0 q/ n5 ^1 O2 u" m一盤子,一晚上,給吃光光了。能吃吧。- Q6 ?% N. |+ p, L3 [- `& S
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