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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-5-31 09:14 編輯 8 p7 t/ N" ?3 g3 _ h; B
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感謝大家的關(guān)注和支持,上首頁了,嘿嘿) z/ ^; y, x* T! c
, ]! \: K# Q, p5 C8 W' w謝謝大家的捧場(chǎng),好多朋友都問我這個(gè)粥寶寶能喝嗎?我想說少喝點(diǎn)應(yīng)該沒什么問題,不過皮蛋還是盡量不要給寶寶吃,這個(gè)粥我主要是做給我爸爸媽媽喝的,只給嘯嘯喝了一點(diǎn),沒給他吃皮蛋,所以大家不用擔(dān)心,另外我之前還發(fā)過香菇雞肉粥和雞肝木耳燕麥粥的做法,更適合寶寶喝,可以推薦給大家,鏈接在這,歡迎大家捧場(chǎng)!; b4 j% z9 E* r
香菇雞肉粥8 e1 u4 Q$ z: M' c8 ?/ @
http://www.334004.com/thread-1133860-1-1.html8 k5 R" d* v. Y0 J8 c) A
雞肝木耳燕麥粥* R. m2 X3 Q0 f* O3 B: x9 Q6 V4 T
http://www.334004.com/thread-1107343-1-1.html
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我正在參加美食版:【吃貨隨手拍】記錄所到之處的美食~得厚獎(jiǎng)活動(dòng)http://www.334004.com/thread-1159080-1-1.html* t) f$ D2 v2 k! [3 I# q
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平時(shí)我不在,我爸媽整天吃的比較多的就是面條餃子餛飩的,我媽媽已經(jīng)吃膩了,不愛吃,所以我回去經(jīng)常給他們做點(diǎn)好吃的,這次做的粥是皮蛋瘦肉粥,媽媽也很愛喝,呵呵,正好有空順便拍了照片,來參與一下活動(dòng),呵呵
1 n: g' }: y8 d' m 邊上圖邊說做法吧! ~% h' i$ ?4 f
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1、先拿清水加一點(diǎn)點(diǎn)食用油把米泡一兩個(gè)小時(shí),我因?yàn)槭窍挛绨镜模耘萘藘蓚€(gè)多小時(shí),呵呵,這樣熬出粥來更好喝,更粘稠!
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" ^' q& N# w6 U- p! ?% d* ]2、切姜片把豬瘦肉煮一下,煮白了就可以了!
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3、準(zhǔn)備皮蛋,我當(dāng)時(shí)拍了兩個(gè),后來覺得少,又加了一個(gè),呵呵,因?yàn)槲野镜闹喽啵?/font>
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4、松花蛋切成小丁- q' N I* x7 V, `
3 L2 l& y5 n/ n5 D) _( m5、肉煮好之后晾涼,然后用手撕成肉絲,其實(shí)肉絲看著挺白的,但不知道為什么拍出來還是這么紅?" k3 V# b" ]/ O4 Q& m, t9 H, W$ q& A
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6、把米洗干凈然后放鍋里熬上,大火煮開之后小火熬著!0 g0 j- \! G* ~& y( \& W7 ^
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7、因?yàn)槲覀€(gè)人不愛吃姜,所以我把姜絲切得挺大的,這樣方便挑出來,呵呵( G) w. d r( G) Z, H5 ~, G
4 }) B6 i' r8 M' ~' }) v+ k0 p8、肉絲放一點(diǎn)生抽、料酒和淀粉拌一下,為的是去腥并且肉質(zhì)更嫩一些, U/ z8 J2 w4 F, f' o" _: `
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9、主要材料都準(zhǔn)備好了,呵呵
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10、隔個(gè)幾分鐘我就會(huì)順時(shí)針攪攪粥,這樣粥熬出來更粘稠更好喝!
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+ I1 r8 h5 w j ?! p( b8 m* S11、米粥中的米煮開花以后,把肉絲、皮蛋丁和姜絲都放鍋里一起熬,根據(jù)自己的口味放鹽,加雞精,然后再不時(shí)的攪拌一下,一定要同一方向,我是習(xí)慣順時(shí)針攪6 H2 C) X7 L, i* q, y
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內(nèi)容是不是很豐富啊?
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: l" f( f4 I0 B" L出鍋嘍,加上點(diǎn)香蔥!/ D( m( \9 v4 j/ y; u9 D
/ ]1 g7 l9 J8 t; z- N是不是看起來很好喝啊?我可以負(fù)責(zé)任的告訴你,真的很好喝!
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% Z) e2 N9 b) D4 C發(fā)帖完畢,謝謝觀賞!' W, }: h Q8 Y7 E' o6 A, y! V
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