- 媽米
- 113816
- 經驗值
- 91870
- 在線時間
- 1519小時
- 寶寶生日
- 2010-12-26
- 注冊時間
- 2010-11-9
- 帖子
- 14634
- 閱讀權限
- 100
- 積分
- 91870
- 精華
- 50
- UID
- 5370405
 
- 寶寶生日
- 2010-12-26
- 帖子
- 14634
|
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-5-31 09:14 編輯 % M& E' G+ C% Z7 p0 z- b F9 t
9 W( A9 ~; R" d: ?5 o: p
感謝大家的關注和支持，上首頁了，嘿嘿
4 X$ R1 r/ y& ~& X
/ q" b6 B. c2 w8 @謝謝大家的捧場，好多朋友都問我這個粥寶寶能喝嗎？我想說少喝點應該沒什么問題，不過皮蛋還是盡量不要給寶寶吃，這個粥我主要是做給我爸爸媽媽喝的，只給嘯嘯喝了一點，沒給他吃皮蛋，所以大家不用擔心，另外我之前還發過香菇雞肉粥和雞肝木耳燕麥粥的做法，更適合寶寶喝，可以推薦給大家，鏈接在這，歡迎大家捧場！
2 f& G+ a u* I: G, k. J香菇雞肉粥
/ H- R5 X& v% f/ W' s" Rhttp://www.334004.com/thread-1133860-1-1.html
) m1 j5 j6 |) v, i雞肝木耳燕麥粥; ^9 `/ S1 N2 l* q d; N
http://www.334004.com/thread-1107343-1-1.html3 Z. k7 I8 e) Z1 }. g: _
" U$ j: b# {2 a* X" Z* U+ t/ s
1 L% H* s; \% v* r, p( x2 s
我正在參加美食版：【吃貨隨手拍】記錄所到之處的美食~得厚獎活動http://www.334004.com/thread-1159080-1-1.html
/ L- D \+ ^8 |' X6 e6 J, N: ]1 i7 c- d, i2 K& }! L
平時我不在，我爸媽整天吃的比較多的就是面條餃子餛飩的，我媽媽已經吃膩了，不愛吃，所以我回去經常給他們做點好吃的，這次做的粥是皮蛋瘦肉粥，媽媽也很愛喝，呵呵，正好有空順便拍了照片，來參與一下活動，呵呵5 t# b- M4 p4 \6 p( l/ b
邊上圖邊說做法吧！- C% S8 n q6 j# s& f
, E9 l [% I) l$ Z* T1、先拿清水加一點點食用油把米泡一兩個小時，我因為是下午熬的，所以泡了兩個多小時，呵呵，這樣熬出粥來更好喝，更粘稠！
( k/ }2 `; o) l4 V& F
n" a4 T$ Y0 [4 F! }$ |; |1 a# q2、切姜片把豬瘦肉煮一下，煮白了就可以了！( j9 [' a$ T' |0 B( s4 o
. b4 ]4 O: n9 H
3、準備皮蛋，我當時拍了兩個，后來覺得少，又加了一個，呵呵，因為我熬的粥多！) q1 d Z I; l& z
% W5 C p7 k2 B8 U# I4、松花蛋切成小丁
1 E# q3 y( R3 p& c
/ g0 q3 T+ { o$ e" Q3 R) k9 R5、肉煮好之后晾涼，然后用手撕成肉絲，其實肉絲看著挺白的，但不知道為什么拍出來還是這么紅？" x4 s R: H8 T6 |' p0 Y
- c! o- K# D: @. E: @4 Q& w0 u6、把米洗干凈然后放鍋里熬上，大火煮開之后小火熬著！
2 r, d% u; f+ ~8 g. W: A5 \, G# S% P! I# v
7、因為我個人不愛吃姜，所以我把姜絲切得挺大的，這樣方便挑出來，呵呵
+ e- |4 c$ g, H/ w C1 T0 h
4 B; x9 ~: c: B/ z* \6 _$ g8、肉絲放一點生抽、料酒和淀粉拌一下，為的是去腥并且肉質更嫩一些
& X% {8 V' I5 K% Z* F
4 ]2 U* E9 ^$ I2 t9 I1 d' H. X9、主要材料都準備好了，呵呵
- }5 q- A+ t5 n; E" n }1 w q: `+ _9 q. K3 L2 z$ G1 p, x
10、隔個幾分鐘我就會順時針攪攪粥，這樣粥熬出來更粘稠更好喝！7 Y1 \' Y) m1 Z Z5 \: b& v
9 x$ j. |$ ~& Q" C+ Z! S- ~
11、米粥中的米煮開花以后，把肉絲、皮蛋丁和姜絲都放鍋里一起熬，根據自己的口味放鹽，加雞精，然后再不時的攪拌一下，一定要同一方向，我是習慣順時針攪
U! b# d8 `+ O# g" M$ g$ o: X1 h& d+ J+ x' L
內容是不是很豐富啊？$ I1 }8 {1 I5 z* O5 l+ @
& g8 s7 V3 q, @" c2 q9 Q6 M
出鍋嘍，加上點香蔥！
: P' O' n9 `; f/ k0 R, \+ @5 B# W0 e' A7 p. B8 q
是不是看起來很好喝啊？我可以負責任的告訴你，真的很好喝！) n ]2 [) L' g/ A- K' ^$ P0 _: X
: l. W' `* W }! z6 I3 @) a
發帖完畢，謝謝觀賞！
6 F7 f, M; }2 \5 N
3 J B7 W2 d1 ^1 c; u! C9 ^* Y& w6 x% b0 ~
9 l& Z0 x- U/ Y: f2 t7 j0 y) U+ x
|
-
總評分: 媽米 + 250
查看全部評分
|
發表于 2012-5-29 14:39
