小元寶媽媽

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冰箱實在沒地方了 趕緊騰騰 把牛肉拿出來做了吧- q+ p. A8 u$ a2 Y  F
牛肉我喜歡每次清燉一鍋 然后放冰箱 每次想吃的時候拿出來一會就能做得 省事又方便. `  L8 a7 L. `, I+ C
牛肉切塊 前面忘了照相了 然后涼水下鍋緊一下 撈出來放熱水里洗去浮沫 另做一鍋開水 放花椒大料桂皮 蔥姜 等水開了放牛肉和少許料酒 然后就不用管了 八成熟的時候放鹽
, ?# z$ {/ L* [+ G然后小火一直燉到肉爛糊就行了
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/ F& u. S! I( q* ^肉燉好了以后 每次吃拿出來一點就行了
- i  ]1 k) X6 {% g, Y$ v2 I今天做土豆燒牛肉 原料就是土豆和牛肉了 呵呵
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土豆切成滾刀塊
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然后土豆下鍋先炒 炒到有點焦黃
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4 r1 H& F2 e" [9 i% y7 I( f- q5 v' M- T然后放牛肉 加適量老抽翻炒 加少許糖
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/ |7 w/ r' T6 M/ E* P3 p加水 如圖的量 如果不夠咸的話再加點鹽
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小火燉一會然后大火收收汁就好了
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yangyanglinux

回復 小元寶媽媽 的帖子( J2 ~6 A- F* N, w. z4 m

# i- @: @6 e3 S好吃 好吃，昨天晚上媽媽做的土豆燒雞，哈哈 現在快到飯點，餓了 ，流口水了。。。。

果飛

回復 小元寶媽媽 的帖子9 z5 U" V! R4 w% e& J
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牛肉牛肉，我也很想吃牛肉了

小元寶媽媽

還是吃點牛肉好啊 冰箱里還有兩斤牛軟骨 三斤半牛排骨呢 回頭做了來匯報

袁方/ty

美媽存了這么多牛肉做啥。。。。。

小元寶媽媽

袁方/ty 發表于 2012-7-17 14:09
, Z# h: ~* n: y: G美媽存了這么多牛肉做啥。。。。。

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上次跟媽網團的小牛肉 說是月齡小牛的 就買了二百多的存貨 呵呵 還沒想好怎么吃呢

墮落的胖子

饞死人了饞死人了呢  

小元寶媽媽

妞妞愛媽媽爸爸 發表于 2012-7-20 18:10
* h# k, F& [9 D  ~哇，親愛的最怕看到你的帖子了呢，每次都要流很多口水呢

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呵呵 明天準備做牛肉面