米米魚兒飛

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感謝小編將菜品推薦上首頁

我高興啊，剛發的帖子被加精華啦

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愛生活愛美食樂分享

鴨肉營養豐富，蛋白質含量高，脂 肪、碳水化合物含量適中，所擁有的的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，特別適宜夏季食用 5 X) [; w5 g6 [7 o( b" e7 u
魚兒飛的這款私家菜——【酒制梅香鴨翅根兒】，既能補充夏季過度消耗的營養，又可祛除暑熱給人體帶來的不適，非常有益健康，一起分享哦

米米魚兒飛

鴨翅根兒很便宜，在大超市也就賣5-6元/斤

10個鴨翅根兒，只花費10元多一點，很實惠的

做法簡單，味道獨特，加入泡楊梅酒后的酒漬楊梅，很是去腥解膩哦

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開心寶寶兒

看著好想吃呀

米米魚兒飛

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買回的鴨翅根兒洗凈

用2勺米醋抓勻浸泡一小時（去腥效果非常好）

然后洗凈，控干水分

米米魚兒飛

鍋燒熱，加入少許油，將鴨翅根煸炒透，將鴨油煸出

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米米魚兒飛

加入姜片、干辣椒、香葉、蔥段、八角、草果、花椒煸炒香

米米魚兒飛

將煸好的鴨翅根兒放到高壓鍋中，

加入事先準備好的酒漬楊梅，加入老抽、少許鹽、雞精、少許開水，

加蓋兒小火壓8分鐘即可

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米米魚兒飛

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呵呵，出鍋了 上菜

meizi_83

看的我都流口水了，

米米魚兒飛

meizi_83 發表于 2012-7-27 16:29
) A$ F3 z8 C  B8 J" P4 K  Q看的我都流口水了，

5 l" F" u5 T0 T: E* U. H
哈哈，謝謝親的分享哦

通州葡萄紫

米米，你要送我個鍵盤膜，我得保護好鍵盤才成，你天天發美食

米米魚兒飛

通州葡萄紫 發表于 2012-7-27 16:38
& v) u/ X, `& D* j4 \% O! g4 R米米，你要送我個鍵盤膜，我得保護好鍵盤才成，你天天發美食

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哈哈哈，好的好的，我家都是裹保鮮膜的

通州葡萄紫

回復 米米魚兒飛 的帖子5 ]$ _  C" A( q/ t2 q7 j1 y# M

4 z  x& s/ ~3 T3 r) y, o保鮮膜 ，算你狠，我還是自己買鍵盤膜吧

米米魚兒飛

通州葡萄紫 發表于 2012-7-27 16:53
( J0 \' M( |: T/ P4 C5 b  m回復 米米魚兒飛 的帖子
1 C" P6 i- }# u/ M& b: ?- o5 E" ~1 ~
保鮮膜 ，算你狠，我還是自己買鍵盤膜吧

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哈哈，快遞一盤好吃的，補償

通州葡萄紫

回復 米米魚兒飛 的帖子
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5 \% u/ D" x5 q不用快遞了，改天去你家打劫去，快遞只能一盒，打劫可是一桌呢

小may的五月

頭一次見到這么做，呵呵，賣相相當好哦

淘淘之媽咪

老公就愛吃鴨肉

米米魚兒飛

通州葡萄紫 發表于 2012-7-27 17:06 + }1 H$ K. D% K9 O- W7 h% ?" n9 w0 y
回復 米米魚兒飛 的帖子! V' m3 l4 I6 ]

: }! H  F$ y7 [- B6 h8 p不用快遞了，改天去你家打劫去，快遞只能一盒，打劫可是一桌呢 ...

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好的好的，朋友來了有美酒

米米魚兒飛

小may的五月 發表于 2012-7-27 17:33
& r" F7 e! A9 g8 I) h頭一次見到這么做，呵呵，賣相相當好哦

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謝謝親的支持和分享

米米魚兒飛

淘淘之媽咪 發表于 2012-7-27 17:52 : `2 q- @( \- s
老公就愛吃鴨肉

6 u: W6 ^* G& @, r- o% |謝謝分享哦