米米魚兒飛

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感謝小編將菜品圖片推薦為首頁焦點圖

真心感謝，帖子被勤勞的小編加精華啦

愛生活愛美食樂分享

鴨肉營養豐富，特別適宜夏秋季節食用 6 p( y5 x: j. t0 k& ]5 A" p
既能補充過度消耗的營養

又可祛除秋燥給人體帶來的不適，非常有益健康

希望愛美食的媽媽們喜歡哦

米米魚兒飛

方法簡單：
: m: D* P8 L' M/ [$ R$ ~1、鴨腿洗凈切塊兒，加一勺米醋浸漬30分鐘去腥（視鴨退的量適量加醋），再洗凈，控干水分# M" I- q. m3 w& X. p7 \
2、用黃酒，生抽，鹽，蔥、姜、八角拌勻腌制2-3小時，啤酒準備適量
" U4 L4 N9 k! `( a3、腌制好的鴨肉取出瀝干水份備用，腌鴨肉里的香料留用

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米米魚兒飛

4、鍋內放油燒熱，爆香八角和花椒，下鴨塊兒和干辣椒翻炒

加糖和少許老抽翻炒均勻，點入雞精，加入蔥段

再加入腌鴨塊兒的香料和啤酒，大火燒開，中火燉至湯汁濃稠即可

米米魚兒飛

記得炒透再加調料哦

上菜

嘉赫媽

大半夜的！讓不讓人睡啦！肚子咕嚕嚕的叫那！ 饞～

米米魚兒飛

嘉赫媽 發表于 2012-8-14 00:31 + }* b; u2 a% E
大半夜的！讓不讓人睡啦！肚子咕嚕嚕的叫那！ 饞～

) G4 l4 W/ a/ K/ J- p. n謝謝斑斑半夜支持哈

果飛

回復 米米魚兒飛 的帖子
8 @% z3 v/ M& U! H/ d$ o( M, a2 p7 ]1 t) h0 l1 c$ w
哇，親愛的你大半夜的讓老多人睡不了覺啦，哈哈  

有個好心情哦

看著真叫饞人啊

臭臭媽媽來報道

& p9 k  c$ b: ?- E# o$ p( ~
看著好饞人哦，大廚啊，大廚啊 / b8 X0 r  Z% n4 Y

大嘴嘴里大

不愧是大廚啊，我肯定做不好

米米魚兒飛

果飛 發表于 2012-8-14 11:31 # @% j/ {1 i4 H& f, o1 B
回復 米米魚兒飛 的帖子4 |2 S9 w; p+ ?+ v/ @/ S) \

4 T' c: m& N' x哇，親愛的你大半夜的讓老多人睡不了覺啦，哈哈   ...

4 K5 Q- G; j: v謝謝親愛的果果支持，我得努力哈

米米魚兒飛

有個好心情哦 發表于 2012-8-14 11:32 ! f. c# E1 h: u. B8 @1 F* t3 W% o. h
看著真叫饞人啊

* w: P3 r% X3 E3 s) w2 ^) ?謝謝親的支持和分享哈

米米魚兒飛

臭臭媽媽來報道 發表于 2012-8-14 11:32
/ d7 Q: W9 u  j  ~6 U看著好饞人哦，大廚啊，大廚啊

& X: \/ x# Y0 Z- W3 p% x謝謝親的支持和分享哈很簡單的，親也試著做吧

米米魚兒飛

大嘴嘴里大 發表于 2012-8-14 11:32 ; R7 s) b6 O$ l3 J9 S
不愧是大廚啊，我肯定做不好

3 S/ I6 C! z5 H' `- n* E謝謝親的支持哈，很簡單的，親一定行的 $ B# g5 M6 R; N1 ~" f

米米魚兒飛

在北京的很多超市里，鴨腿兒很便宜的之所以推薦這道菜，是因為鴨肉很適合秋季食用哦

有個好心情哦

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8 Z5 S9 K9 A7 G% M# ?  y2 a+ `1 `
我現在經常看大廚的美食，每次都流口水

大嘴嘴里大

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+ I* a% c0 [0 J: G8 |$ k4 w, I' w- i
7 M8 g2 ?2 m1 Q4 _' [不行，不行，你這絕對是大廚的廚藝

甜點媽咪

這口水流的啊

美麗的豬豬2

親愛的你家最愛吃什么餐啊