米米魚兒飛

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感謝小編將菜品圖片推薦為首頁焦點圖

真心感謝，帖子被勤勞的小編加精華啦

愛生活愛美食樂分享

鴨肉營養(yǎng)豐富，特別適宜夏秋季節(jié)食用
2 p- X1 ]1 T- F8 }5 Z# g. V既能補充過度消耗的營養(yǎng)

又可祛除秋燥給人體帶來的不適，非常有益健康

希望愛美食的媽媽們喜歡哦

米米魚兒飛

方法簡單：- }6 }$ F8 f: B# w- E- Q% @% a# G
1、鴨腿洗凈切塊兒，加一勺米醋浸漬30分鐘去腥（視鴨退的量適量加醋），再洗凈，控干水分: M0 i* s" E9 B- T6 g$ f
2、用黃酒，生抽，鹽，蔥、姜、八角拌勻腌制2-3小時，啤酒準備適量
% L5 K! e. }$ t( U! }, c' k3、腌制好的鴨肉取出瀝干水份備用，腌鴨肉里的香料留用

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米米魚兒飛

4、鍋內(nèi)放油燒熱，爆香八角和花椒，下鴨塊兒和干辣椒翻炒

加糖和少許老抽翻炒均勻，點入雞精，加入蔥段

再加入腌鴨塊兒的香料和啤酒，大火燒開，中火燉至湯汁濃稠即可

米米魚兒飛

記得炒透再加調(diào)料哦

上菜

嘉赫媽

大半夜的！讓不讓人睡啦！肚子咕嚕嚕的叫那！ 饞～

米米魚兒飛

嘉赫媽 發(fā)表于 2012-8-14 00:31 - z) J, h+ p; D( q+ W
大半夜的！讓不讓人睡啦！肚子咕嚕嚕的叫那！ 饞～

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謝謝斑斑半夜支持哈

果飛

回復(fù) 米米魚兒飛 的帖子, K- e/ L0 v2 X
+ p. G0 H# N4 ~5 `( Y5 b
哇，親愛的你大半夜的讓老多人睡不了覺啦，哈哈  

有個好心情哦

看著真叫饞人啊

臭臭媽媽來報道

4 v! i3 }- }9 p. ]& J
看著好饞人哦，大廚啊，大廚啊 % s3 \& i+ ?9 r5 P( i6 G7 y

大嘴嘴里大

不愧是大廚啊，我肯定做不好

米米魚兒飛

果飛 發(fā)表于 2012-8-14 11:31 ' H4 j( W% ]9 Z! c$ k$ D
回復(fù) 米米魚兒飛 的帖子
2 c$ r& O- k/ y: Q1 m6 k3 d
3 h% Y8 v" d7 @1 {哇，親愛的你大半夜的讓老多人睡不了覺啦，哈哈   ...

9 H, w0 e( ~% g$ i$ K9 |% p
謝謝親愛的果果支持，我得努力哈

米米魚兒飛

有個好心情哦 發(fā)表于 2012-8-14 11:32
* g, O: F2 x) W2 P3 N' r看著真叫饞人啊

! [' ~! t; J. }; R謝謝親的支持和分享哈

米米魚兒飛

臭臭媽媽來報道 發(fā)表于 2012-8-14 11:32 # J' c3 V7 m1 a. T3 K
看著好饞人哦，大廚啊，大廚啊

7 r, o* q! L% V: n) u( G謝謝親的支持和分享哈很簡單的，親也試著做吧

米米魚兒飛

大嘴嘴里大 發(fā)表于 2012-8-14 11:32 3 _) u1 E2 a* h+ J/ |: n  u
不愧是大廚啊，我肯定做不好

- D& A" t9 e9 l4 r- a! I謝謝親的支持哈，很簡單的，親一定行的
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米米魚兒飛

在北京的很多超市里，鴨腿兒很便宜的之所以推薦這道菜，是因為鴨肉很適合秋季食用哦

有個好心情哦

回復(fù) 米米魚兒飛 的帖子* J0 a' B0 y9 j8 p8 {; v
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我現(xiàn)在經(jīng)常看大廚的美食，每次都流口水

大嘴嘴里大

回復(fù) 米米魚兒飛 的帖子
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不行，不行，你這絕對是大廚的廚藝

甜點媽咪

這口水流的啊

美麗的豬豬2

親愛的你家最愛吃什么餐啊