米米魚兒飛

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感謝小編將菜品推薦上首頁

我高興啊，剛發的帖子被加精華啦

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愛生活愛美食樂分享

鴨肉營養豐富，蛋白質含量高，脂 肪、碳水化合物含量適中，所擁有的的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，特別適宜夏季食用
, `# N7 F" r+ a& u魚兒飛的這款私家菜——【酒制梅香鴨翅根兒】，既能補充夏季過度消耗的營養，又可祛除暑熱給人體帶來的不適，非常有益健康，一起分享哦

米米魚兒飛

鴨翅根兒很便宜，在大超市也就賣5-6元/斤

10個鴨翅根兒，只花費10元多一點，很實惠的

做法簡單，味道獨特，加入泡楊梅酒后的酒漬楊梅，很是去腥解膩哦

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開心寶寶兒

看著好想吃呀

米米魚兒飛

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買回的鴨翅根兒洗凈

用2勺米醋抓勻浸泡一小時（去腥效果非常好）

然后洗凈，控干水分

米米魚兒飛

鍋燒熱，加入少許油，將鴨翅根煸炒透，將鴨油煸出

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米米魚兒飛

加入姜片、干辣椒、香葉、蔥段、八角、草果、花椒煸炒香

米米魚兒飛

將煸好的鴨翅根兒放到高壓鍋中，

加入事先準備好的酒漬楊梅，加入老抽、少許鹽、雞精、少許開水，

加蓋兒小火壓8分鐘即可

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米米魚兒飛

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呵呵，出鍋了 上菜

meizi_83

看的我都流口水了，

米米魚兒飛

meizi_83 發表于 2012-7-27 16:29 3 x) n& @" k6 k  ^" u
看的我都流口水了，

! t/ Z  O. y1 }9 Y" }
哈哈，謝謝親的分享哦

通州葡萄紫

米米，你要送我個鍵盤膜，我得保護好鍵盤才成，你天天發美食

米米魚兒飛

通州葡萄紫 發表于 2012-7-27 16:38
( S' D+ u7 V1 P7 S7 I8 @, s: m米米，你要送我個鍵盤膜，我得保護好鍵盤才成，你天天發美食

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哈哈哈，好的好的，我家都是裹保鮮膜的

通州葡萄紫

回復 米米魚兒飛 的帖子2 T7 \3 P4 k: b3 w1 B/ G

( @6 @: ~1 o1 I, x" T8 T# |6 S" X保鮮膜 ，算你狠，我還是自己買鍵盤膜吧

米米魚兒飛

通州葡萄紫 發表于 2012-7-27 16:53 4 v5 _7 D6 V8 n; m
回復 米米魚兒飛 的帖子- G' K# G1 M; T7 S. X

* y( i0 N5 M2 l! a5 I9 W保鮮膜 ，算你狠，我還是自己買鍵盤膜吧

) T2 {8 k6 Z$ ^* \" f' q哈哈，快遞一盤好吃的，補償

通州葡萄紫

回復 米米魚兒飛 的帖子6 L% N% P2 e: t" O6 s* }1 S8 F

' q# s& H' R% ~不用快遞了，改天去你家打劫去，快遞只能一盒，打劫可是一桌呢

小may的五月

頭一次見到這么做，呵呵，賣相相當好哦

淘淘之媽咪

老公就愛吃鴨肉

米米魚兒飛

通州葡萄紫 發表于 2012-7-27 17:06
2 T. |8 X' V3 f: O回復 米米魚兒飛 的帖子1 k( b1 M+ V9 k4 v& z
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不用快遞了，改天去你家打劫去，快遞只能一盒，打劫可是一桌呢 ...

/ c" f) ?$ m4 y$ Z9 @好的好的，朋友來了有美酒

米米魚兒飛

小may的五月 發表于 2012-7-27 17:33 ( }) r/ n% M: Z
頭一次見到這么做，呵呵，賣相相當好哦

% P" e0 b2 p8 ^& o謝謝親的支持和分享

米米魚兒飛

淘淘之媽咪 發表于 2012-7-27 17:52 3 p  u: j# A( O
老公就愛吃鴨肉

4 I9 w. V) f* f% v# S" U謝謝分享哦