小元寶媽媽

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1 j9 t! f! D6 x* W+ E* i這個新鮮吧 韭菜有烤著吃的 做餡吃的 炒著吃的 涼拌的少見( Z/ w  c0 k/ I5 K) f  z

$ D" a- X2 V, p0 _這個菜好處很多 頭一個就是預防BM 呵呵 纖維多嘛: j8 r8 p7 H( n0 t$ A2 v& o
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雖然我沒有這方面的問題 不過清理清理腸道還是挺好的9 o8 b- b2 r' ^
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夏天的韭菜一般 從超市買的還湊合 要挑嫩點的做這個合適2 @1 s& `9 T/ M$ k8 z
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原料韭菜 雞蛋 雞蛋就不上鏡了 倆就行
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6 |4 S% p, a, c2 |韭菜洗干凈焯水 不用太長時間 斷生就行了 撈出來過涼水
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' V2 Q& T# X  w# f* L- ?8 R4 p準備倆雞蛋 攤成雞蛋皮 然后切絲 別太細啊0 T# K0 |# o) H  c% {

& o  h# }4 Q% ?2 m6 P. w然后加鹽 雞汁 糖 美極鮮味汁或者生抽 醋 香油' g( m  \% `* O+ f4 D, M2 ^
再來點辣椒油就行了
2 e/ I2 }' r  ]$ @5 P" J我今天做得沒放辣椒 孩子要吃 5 N% a1 F5 {! i" U8 w4 a
其實這個菜應該必須放點辣椒油才香  K8 ~& N' T" F. d! r& f
最后攪拌攪拌攪拌 好啦 韭菜吃著還有點點回甜的味道呢
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嘉赫媽

嗯？拌韭菜~！好像沒做過！我最愛韭菜雞蛋攤餅

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看起來很不錯，很好吃的樣子！

小元寶媽媽

韭菜還是春天的比較好 現在的還是有點老了

謹兒媽

沒拌過韭菜，一般都是韭菜炒雞蛋，明天買來試試。

tiggermum

這兩樣我家都是炒著吃,涼拌的沒吃過呢...看著不錯,哪天試試!

大臭默媽媽

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再放點黃豆嘴，越嚼越香

阿丑媽

收了