amberhellen

回復 小鬼老鬼 的帖子$ S3 i8 i4 |; _* v# Y

6 ?  }  U: i3 o. ]這個烘焙還是有點技術含量的,哈

amberhellen

回復 一半莞爾 的帖子% U% c' r7 M$ g5 Q. K

1 w; R& k/ ~0 a" s- e- c! I; u  ^! g親, 我這個是本來想做兩個擰成彩色麻花那種的餅干, 結果做砸了,哈, 只能弄成那樣了. 主要是我按書上寫的做, 面少點了.

amberhellen

回復 salaman 的帖子
5 {) C7 r4 u- y# k' q5 o5 {* {& o. r# }
你買的<君之>的書嗎>? 那里面的黃油和糖的量比較大, 做的時候減半都沒問題的,哈

amberhellen

回復 哈哈的土豆 的帖子
# `) H+ b. K7 C* P: Z1 F% R2 d9 W- Z; C; W; k
恩, 是的, 有了模具就很easy啦

amberhellen

回復 乙冰 的帖子
6 M) C" S# i- p* k4 l' |1 @: X
/ Y/ \  S0 @& w% ?& o/ t我烤箱買小了， 因為家里地方不大， 結果我發現小烤箱烤出來不太均勻呢

amberhellen

回復 十月崽兒娘 的帖子+ g2 L( t" o7 ^- q% }( N7 G) [

3 m- S1 c) D* z. F( Q$ I1 ^我也沒信心了， 不過后來發現，還不能急于求成， 必須逐步進階， 做了點簡單的，就有點信心拉

小鬼老鬼

回復 amberhellen 的帖子+ t! X: X$ k7 M1 a

- _$ P5 |( d& E* m是啊，不太好掌握啊

salaman

回復 amberhellen 的帖子( G) n, {  k% l3 z( m7 F7 D

: N: a6 s6 ]8 Y我買的是這個《烘焙新手必備的第一本書 》臺灣胡涓涓寫的。

amberhellen

回復 salaman 的帖子) A- T4 ?) E; k! g8 e+ u0 ]5 u/ }
0 U# h. @2 c# R+ t+ I3 B+ u
哦, 我用的 <君之>的, 后來又買了本文怡的書

amberhellen

頂頂頂

amberhellen

回復 13683300663 的帖子, f6 e8 |, ?- B% P7 P
5 B: a& J# Q7 i( }
關鍵是我家寶貝總來搗亂, 影響我潛心研究,哈, 我同事做的更好呢, 交流交流確實可以增長技術.

amberhellen

回復 13683300663 的帖子; e3 M9 l, `2 S6 |& {" |- z

: |8 r: j: ]) u/ E* @& _是啊, 自己做的話, 起碼吃著放心,現在反式脂肪啥的 都怕了.

zyj0523066

做的真不錯呢，呵呵

amberhellen

回復 zyj0523066 的帖子- y6 P1 b$ j+ x2 D4 S. N

" q/ |+ @& [$ O6 `2 t( B% f% j; }2 b謝謝歡歡媽

amberhellen

回復 qiqihuarui 的帖子
* J8 w3 s# c+ j# U+ }) [! R0 _" v1 E: h( ^, O
謝謝親愛的

粟米/ty

喔噻，我們的孩子差不多大，現在剛好是吃這些小零食的時候，外面買的又不放心，能自己在家里烘焙真的太好了，要好好像樓主學習學習嘍，期待你的下一次作品

amberhellen

回復 粟米/ty 的帖子
$ A0 W* C7 U8 Y4 E! j0 u. ~1 c2 T; L  J
歡迎加入烘焙隊伍哈, 一起切磋切磋, 爭取給咱娃做上好吃有營養又放心的小點心

amberhellen

回復 Karine521 的帖子
4 f! O5 u& W9 m9 ~2 S" D( Z6 B5 f, }6 G( o' }$ P& k
哈哈, 加油! 我也得堅持下去.