水晶手鏈兒

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% o+ q0 j. v/ o) b3 E6 s我正在參加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶機喜洋洋玩具http://www.334004.com/thread-1180543-1-1.html
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這次幽兒媽來個北京人都愛吃的炒紅果吧。。1 s/ k8 l* |; f7 R" F1 f7 ~
話說這炒紅果，可是一個又開胃、又好吃的北京小吃。。酸酸甜甜的味道，消食解膩,而且做法超級簡單！尤其是對付吃肉過多引起的積食，作用顯著呢。嘿嘿
& h3 d" A, s! s; V& O紅紅的山楂果，誘人的美味~~比在超市買的要好多了。。
. J$ V* }, H6 ^" s. U超市里的炒紅果一小盒就挺貴的，而且鮮紅鮮紅的，也不知道里面添加了什么對身體不好的東西。。
$ K" k. h' m1 o9 g) R; y還是自己做又經濟又實惠，而且還特簡單。。寶寶也很愛吃呢。。3 s+ @1 U5 w& a4 z
其實老北京的炒紅果和北京的炒肝一樣，并不是用鍋炒出來的，而是煮出來的，一點油都沒放。只是名字里有個“炒”字而已。而且做炒紅果還不能用鐵鍋煮，可選用砂鍋或不銹鋼鍋，因為紅果里含有一種果酸，果酸遇鐵會起化學變化，產生一種低鐵化合物，人吃了以后會引起惡心、嘔吐的輕微中毒。  Q( j& Q5 D$ k8 Z+ y& q  T
原料：山楂、白糖、水。。
# M" ^3 n; @- G) }# i做法：將山楂洗凈，用咱們喝酸奶的那個吸管，從山楂的底部向上一使勁兒，里面的核就被頂出來了。。
" [, B2 w! @, M* J4 F全部弄好后，放入涼水中一起煮，等到煮熟煮爛一點的時候就停火。30分鐘左右就可以了。! i1 b; Z- d4 n: L
煮好后，盛入小碗中，放涼后,會變得很粘稠了。直接吃，放涼了吃，冷藏后吃都很好。撒上白糖就可以吃啦。。我閨女每次都能吃好幾勺呢。。8 S$ d: A! Z5 r' k. M/ v/ ]! s, ]
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寶寶爍爍

看著都流口水~~~~~~~~~~~~~~

水晶手鏈兒

回復 我愛凡兒 的帖子
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/ I2 n. V% z- w$ j8 j$ B嘿嘿，一定要色香味俱全。。。拍出來好照片也是一種享受。。

水晶手鏈兒

回復 花莫香開 的帖子
) Y& P* g3 r* |& F+ P- s' [6 ~& B# D% v# D2 Q/ W) Y
是很好吃，嘿嘿。。。

我愛凡兒

回復 小小_2010 的帖子
% {5 F; N6 O: `% q! t
% I% a6 ^5 z4 X+ w有糖，不酸滴。。

這個還很開胃吧？孩子吃了一定很好。最后那張圖也拍的太正當了。好看，我每次都是用我家的爛桌子。難看的很。學習學習

水晶手鏈兒

回復 嘉赫媽 的帖子. E( |$ |& }8 Q; B& h4 G" R

# c* C" [6 ~9 x, a, z7 Y2 r干山楂還真不知道行不行。。應該可以吧。呵呵

嘉赫媽

回復 嘉赫媽 的帖子5 W" R% e4 a6 J  Q; h* f: H

' X8 U0 U/ c& e8 F可好吃鳥。嘿嘿。。。。

用干的山楂能行不？正好有一包！

花莫香開

很好看，好好吃的樣子

陳林愛王毅

回復 水晶手鏈兒 的帖子9 B8 g: ^: g8 E+ c
+ V9 f/ Q+ y8 I  Q) C
就是，這東西是好東西

水晶手鏈兒

回復 陳林愛王毅 的帖子
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可以啊，不過咱們不放添加劑，還是放不了那么長時間。。。

陳林愛王毅

是不是也可以做罐頭喲

水晶手鏈兒

回復 chq0923 的帖子
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嘿嘿，后面還有呢。。。。

水晶手鏈兒

回復 蕙質藍心 的帖子# n, k! W5 y) d: s# G

9 D9 J' V( T6 [& f8 ?4 ^, N3 N% L嘿嘿，謝謝夸獎啦。。

水晶手鏈兒

回復 嘉赫媽 的帖子
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: p$ p5 Y4 P4 r/ T' g5 B可好吃鳥。嘿嘿。。。。

水晶手鏈兒

回復 小小_2010 的帖子/ M7 b. F  c* @) _- x, u3 \7 ]

, o2 V5 `. F8 F5 W有糖，不酸滴。。

chq0923

怎么都這么好吃又好看呢，有才的媽媽

嘉赫媽

看著就流口水~酸甜酸甜啊~

小小_2010

看著就流酸水啊！