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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-6-20 14:10 編輯
( L0 p5 S& N4 R6 _/ N5 Y( n
2 K# X( w7 `4 b* p$ r7 X- R) l; T上每日推薦了,謝謝大家的喜歡!
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我正在參加美食版:【舌尖上的北京】分享美食送酸奶機(jī)喜洋洋玩具http://www.334004.com/thread-1180543-1-1.html
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( L5 H# ]5 U* x2 k7 n2 u 趁著活動(dòng)還沒(méi)有結(jié)束,我也再發(fā)倆帖子,摻和摻和,呵呵,順便給大家?guī)?lái)一些適合夏天吃的色香味俱佳的美食!' T1 Z; G, c. n: F" U1 y
1 n& f1 G2 g) C$ S5 ` 昨天晚上問(wèn)爸爸想吃什么,他說(shuō)什么都行,天熱也不知道吃什么好,干脆就拌點(diǎn)涼菜吃得了,我說(shuō)行吧,然后再做個(gè)清熱去火的湯配著烙餅吃,省事又美味,所以就做了這個(gè)海米蛋花冬瓜茸,大家看照片可千萬(wàn)別以為只是簡(jiǎn)單的蛋花湯啊,呵呵,不是自夸,真心好喝!這個(gè)嘯嘯也很愛(ài)喝!我覺(jué)得適合做輔食哦!( X; T( w! A+ w/ I3 \: H
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海米蛋花冬瓜茸
% h* i- G' H: B8 E先把海米用熱水泡一會(huì),然后洗凈; O* @' w0 r* \6 l7 k
( O0 C! H: n, D r6 r* Y3 f把冬瓜切成小丁,為了好看,我又搭配了一些胡蘿卜丁,色彩鮮艷,更有營(yíng)養(yǎng): \+ g4 A6 ]; j3 K5 j
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要是有雞湯更好,因?yàn)闆](méi)有,所以我放了一個(gè)老母雞湯口味的濃湯寶
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先做水把濃湯寶放進(jìn)去,把濃湯寶燒化% |/ k- o/ ~" R9 C
8 W: w2 t. b; N H: n2 G把冬瓜丁胡蘿卜丁和海米都放鍋里煮, N9 n2 [8 I" i
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把冬瓜丁煮到入口即化的程度,用水淀粉勾芡,然后煮開(kāi)
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; p, p3 P9 C* `: J' b把雞蛋打散8 p, Z6 R3 P0 {# a7 H7 f8 Q( q) d
$ U' M6 V0 v% @9 B) K. x在鍋里打入蛋花,出鍋前滴上幾滴香油,蛋花一定在勾芡之后再灑- ?9 B/ P8 X3 I; [
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再來(lái)一張5 F/ A9 V; ~1 `3 k! O
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攪拌之后
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: y( V8 L; h3 \, }% l8 T) e5 v再來(lái)個(gè)近景,這已經(jīng)喝得只剩個(gè)鍋底了,呵呵,其實(shí)喜歡胡椒粉的朋友,可以加上點(diǎn)胡椒粉,更好喝!& V: r+ X* `' v
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再配兩個(gè)非常適合夏天吃的涼拌菜+ b& L7 l/ `8 C
香蔥拌苦瓜,有些朋友可能覺(jué)得苦瓜很苦,其實(shí)我喜歡吃,而且這種拌法,洋蔥遮了一部分苦瓜的苦味,苦瓜遮了一部分洋蔥的辣味,尤其適合血糖高的人來(lái)吃哦!拌法很簡(jiǎn)單,就是鹽,生抽,醋和香油!
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涼拌黑木耳
2 q* H6 G% i3 i/ D" u& t我搭配了一點(diǎn)胡蘿卜絲和洋蔥絲,好看又不失營(yíng)養(yǎng),而且口味不再單一了!拌法很簡(jiǎn)單,鹽,生抽,香油,醋,當(dāng)然加點(diǎn)芥末油更好吃,不過(guò)我家有病人不能吃芥末,最后撒上一點(diǎn)點(diǎn)白芝麻,香,哈哈
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& s+ f7 ^; j$ H0 D$ X. v/ U希望大家能夠喜歡!
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