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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-6-20 14:10 編輯
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0 A4 |3 [1 N/ A. V上每日推薦了,謝謝大家的喜歡!: C2 h# |4 Y0 N1 `- ]8 Y
9 Q+ t8 ]4 h8 Q O- `我正在參加美食版:【舌尖上的北京】分享美食送酸奶機(jī)喜洋洋玩具http://www.334004.com/thread-1180543-1-1.html5 P4 q6 ^* W3 y+ b5 p" S; p
. |$ u" {" S& N4 C# l- n 趁著活動(dòng)還沒有結(jié)束,我也再發(fā)倆帖子,摻和摻和,呵呵,順便給大家?guī)硪恍┻m合夏天吃的色香味俱佳的美食!
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昨天晚上問爸爸想吃什么,他說什么都行,天熱也不知道吃什么好,干脆就拌點(diǎn)涼菜吃得了,我說行吧,然后再做個(gè)清熱去火的湯配著烙餅吃,省事又美味,所以就做了這個(gè)海米蛋花冬瓜茸,大家看照片可千萬別以為只是簡單的蛋花湯啊,呵呵,不是自夸,真心好喝!這個(gè)嘯嘯也很愛喝!我覺得適合做輔食哦!
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海米蛋花冬瓜茸
+ j+ ]$ ]) P! h) T5 |3 J5 g先把海米用熱水泡一會(huì),然后洗凈
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把冬瓜切成小丁,為了好看,我又搭配了一些胡蘿卜丁,色彩鮮艷,更有營養(yǎng)+ _6 p; e) O1 H# y, A) b3 U* {) g+ X
4 s: B* @: R* m4 a7 j( @要是有雞湯更好,因?yàn)闆]有,所以我放了一個(gè)老母雞湯口味的濃湯寶$ R1 `1 [( \7 k7 H% l# d+ O( W
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先做水把濃湯寶放進(jìn)去,把濃湯寶燒化" o$ D; s9 Y) D; Z/ n2 s
7 ]8 a! h. {: r把冬瓜丁胡蘿卜丁和海米都放鍋里煮
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3 ~- L! e, y& X把冬瓜丁煮到入口即化的程度,用水淀粉勾芡,然后煮開
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# J3 B2 ~. P+ {- g把雞蛋打散" q% W1 n1 i" r0 G
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在鍋里打入蛋花,出鍋前滴上幾滴香油,蛋花一定在勾芡之后再灑
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! r' b0 `* o! y1 N再來一張3 W+ F: f+ P- m' B& M9 u* p+ M" E
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攪拌之后
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再來個(gè)近景,這已經(jīng)喝得只剩個(gè)鍋底了,呵呵,其實(shí)喜歡胡椒粉的朋友,可以加上點(diǎn)胡椒粉,更好喝!
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再配兩個(gè)非常適合夏天吃的涼拌菜
# U9 P6 E) Y, O7 s3 \) y" e1 Q香蔥拌苦瓜,有些朋友可能覺得苦瓜很苦,其實(shí)我喜歡吃,而且這種拌法,洋蔥遮了一部分苦瓜的苦味,苦瓜遮了一部分洋蔥的辣味,尤其適合血糖高的人來吃哦!拌法很簡單,就是鹽,生抽,醋和香油!
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( L" Y. Q/ ^* b$ L涼拌黑木耳& V! t- K4 N5 z9 s: ?! c, _( M
我搭配了一點(diǎn)胡蘿卜絲和洋蔥絲,好看又不失營養(yǎng),而且口味不再單一了!拌法很簡單,鹽,生抽,香油,醋,當(dāng)然加點(diǎn)芥末油更好吃,不過我家有病人不能吃芥末,最后撒上一點(diǎn)點(diǎn)白芝麻,香,哈哈
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希望大家能夠喜歡!! L8 {9 `( G3 i; b
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