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上首頁了,截屏紀念一下,呵呵
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: R2 g) Q$ B4 U7 D; L2 ]9 _ x7 s# _6 O* N: D; ~- ?
我正在參加:烘焙達人PK賽,秀烘焙送百元烘焙大禮包活動
& e a+ f2 a+ z6 Y0 C% I& ]. s: ihttp://www.334004.com/thread-1209899-1-1.html: {! d8 Y' z/ O$ E3 A8 ^( l- \
2 Q l9 W0 L. e5 I 其實這是我以前做的了,我最近實在沒有時間做這些,而且我也真是挺想要那個獎品的,所以來湊個數吧,呵呵
8 E$ M; D) d6 _2 { 我做的披薩真的很好吃哦,老公的表弟吃完之后說直到現在都說,他最愛吃的就是我做的披薩和蛋撻,呵呵,等我有空的時候,一定再好好做做 O; J2 c, I' e% b+ ^ o: a" j9 p
披薩醬是我自己炒的,面是我自己和的!9 e* Q+ Z. X! S) j0 L) x# G
高粉100克、低粉50克、溫水100毫升、酵母1小勺、鹽1/4小勺、糖1/4小勺、黃油一小塊(我當時買的是一小塊一包裝的黃油),酵母用溫水溶解,然后除黃油外其他全部混合和面,面團揉的表面光滑時加入黃油繼續和,讓黃油和面團充分融合,表面光滑,然后把面膜蓋上保鮮膜放置發到兩倍大左右,放到冰箱里冷藏半小時,這樣口感更好更松軟~3 M v; k: s* p
6 |2 V7 c0 E5 y& \7 E至于披薩醬,用黃油,洋蔥,西紅柿,番茄沙司,黑胡椒碎和鹽炒的,味道不錯 : Y2 U6 x, [- d- R' n
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輔料,從網上買的馬蘇里拉芝士,真的能拉絲哦; y# r. j1 V( o1 d6 i+ K
& e) L/ b( @1 ]) Q% W) s, b第一個做的是芝心的,所以卷了個邊,餅皮用牙簽扎些小眼
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放上餡料,我用的玉米粒,冬菇,洋蔥,青椒,薩米腸(好像叫這個吧,我從淘寶店買的)還有牛肉粒和豬肉粒,呵呵
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這是烤的第一個,沒有經驗,所以火大了,不好意思,嘿嘿
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1 u4 F3 _0 B$ F# D這是第二個,已經好多了!; d( D( y: C+ D/ m1 ~, e
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這是第三個,最成功了,呵呵,樣子不輸披薩店的吧!真的很好吃哦!; Q9 _- Y3 Q; b4 U; n6 @
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: ]. H9 b, B/ Q好香啊,我自己看著都流口水了,嘿嘿
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