小元寶媽媽

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) R% X9 u2 p$ q+ y媽網(wǎng)美食之星召集令：各位麻麻將自己7月里所有美食帖子匯總報道，送大獎哦！~~
; @' A) [# R1 q3 o4 Ohttp://www.334004.com/thread-1208067-1-1.html  M/ R8 F$ J3 c3 d/ e) Z+ {
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豆角是婆婆自己家種的 綠色食品
* l# G6 X+ {! @" {- }5 V4 ?味道確實和外面買的不一樣 很容易爛, z0 ~1 s* d9 Y! h. ^; I+ w* u
難為我家吃個素菜也要放大片的肉肉啊6 F5 a; R. j  B+ e: p
本來切了點 我老公嫌少 又切了一塊 哎 真是離不開肉啊( B; C) J: H  \. }( U' r
原料5 h* e1 r. g6 @+ [0 A- ~7 T
自己家種的豆角 肉肉 炸醬（這個沒有就放老抽啦）  B$ |2 u" N2 I+ H2 z) |
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鍋里放油 肉肉肥就少放點 先放姜片再放肉肉煸炒 然后放蔥
; L" m1 w5 e+ g5 @' d7 e$ `+ V8 z我炒肉肉的時候都喜歡放點五香粉
) g) v- ~1 L7 h) s$ g# [
* l# C( _/ x! D7 w0 N) i放扁豆炒啊炒 再放炸醬翻炒 ) t, _7 D( |. s& O
然后加少許水 這個水可以少量多次 要不成熬豆角了
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( j* ^% q5 T3 k" m, z放糖 雞精就行了 你加炸醬要是覺得不咸就少加點鹽
; ~+ c  x4 V- U! V2 V- v湯快干了就出鍋 做豆角一定要熟透啊 不然有毒啊
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- E9 p" i0 `; L; j  r( K悲催的賽螃蟹忘了照過程了 這個我很喜歡的 下次補# ^7 L! p8 {5 d/ A

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chq0923

回復(fù) 小元寶媽媽 的帖子
* I1 w9 m1 f( l/ v% Q. B4 i: p2 D* F7 s' J" Y
我也告訴他，別做了，不是一般的難吃

淘淘之媽咪

回復(fù) 小元寶媽媽 的帖子# g2 k, E& h' N# q$ w$ O

- Z5 B- V! k$ [" R7 D2 s, g+ W謝謝高人指點

小元寶媽媽

淘淘之媽咪 發(fā)表于 2012-7-27 17:54 * _: k2 r7 x+ p- v
賽螃蟹
5 v8 c/ \9 R: _' ~$ R0 @0 o  E6 w這是什么呢

& E' f# w. W$ Z* h: C# k! X; B, R用雞蛋做出類似蟹黃的東東

淘淘之媽咪

賽螃蟹& J  x- s" N# o3 _  n2 U
這是什么呢

小元寶媽媽

chq0923 發(fā)表于 2012-7-27 12:31 : l4 h' W* ]& ^5 m
回復(fù) 小元寶媽媽 的帖子
, p2 p2 f" ^( N+ i0 B$ V: b. Q, R* h3 j/ ^- r. l( F
哈哈，我老公說再也不做那個了，哈哈

+ }5 n6 b' O: `, L
這家伙 你告訴他失敗乃成功之母啊

chq0923

回復(fù) 小元寶媽媽 的帖子. l' s  O, N5 q* R, J! o) u' \
: |+ k3 P/ t7 e# ?. c
哈哈，我老公說再也不做那個了，哈哈

小元寶媽媽

chq0923 發(fā)表于 2012-7-27 12:14
6 D" f( j+ V- |6 a4 @4 p燜豆角不錯: ?: d' m; o) d. X# g2 h' ?
話說洋洋爸無意看到你做的豆角燜面，非要試著做，味道那個難吃啊 ...

8 H9 x% E4 n7 w4 s0 e6 m6 C
這點我也挺服的 我教我們家街坊做 比網(wǎng)上教的更詳細(xì) 那她做出來也沒我做的好吃 還是多試幾次就好了

chq0923

燜豆角不錯
: b$ F) a' H: V* N* Z話說洋洋爸無意看到你做的豆角燜面，非要試著做，味道那個難吃啊

袁方/ty

看到你這個肉 待人親啊  口水啊

小元寶媽媽

果飛 發(fā)表于 2012-7-27 10:58 + b: D# B% w! S; o
不行了，看著我這一大早的就流口水啊~嘩嘩的哇

. j6 W8 a+ g$ c8 B' h$ T( w+ O. a看看我發(fā)的賽冰箱的話題怎么樣 呵呵

小元寶媽媽

嘉赫媽 發(fā)表于 2012-7-27 10:59
2 U7 y$ U, F* v賽螃蟹怎么賽？

" G0 a: T7 C0 H- s% g- P) s大概說一下 就是準(zhǔn)備姜末放小碗里 放鹽 醋 然后雞蛋打碗里 別攪拌 鍋里放油 多點 把雞蛋倒進(jìn)去 在鍋里攪拌 攪拌差不多定型了 再把那碗東西倒進(jìn)去 攪拌一下就行了

嘉赫媽

賽螃蟹怎么賽？

果飛

不行了，看著我這一大早的就流口水啊~嘩嘩的哇