小元寶媽媽

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; P* t+ [+ `+ s9 M0 Y媽網(wǎng)美食之星召集令：各位麻麻將自己7月里所有美食帖子匯總報(bào)道，送大獎(jiǎng)哦！~~$ u  @/ r: B1 s4 R7 n0 J8 g
http://www.334004.com/thread-1208067-1-1.html
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豆角是婆婆自己家種的 綠色食品 7 ~6 k# h* r0 C3 V( K) Y' ]! i2 S
味道確實(shí)和外面買(mǎi)的不一樣 很容易爛
7 S6 ]2 S0 f9 j1 |! A難為我家吃個(gè)素菜也要放大片的肉肉啊
- `2 o, B/ {$ V8 @' S9 j  d本來(lái)切了點(diǎn) 我老公嫌少 又切了一塊 哎 真是離不開(kāi)肉啊
6 A: I. d# m* G& B/ M; ^原料
0 D) v- @, }/ Q3 ?" i自己家種的豆角 肉肉 炸醬（這個(gè)沒(méi)有就放老抽啦）7 _4 V7 w6 A/ v0 `2 M
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鍋里放油 肉肉肥就少放點(diǎn) 先放姜片再放肉肉煸炒 然后放蔥
- N$ U% l4 ]  n+ ?' G我炒肉肉的時(shí)候都喜歡放點(diǎn)五香粉
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放扁豆炒啊炒 再放炸醬翻炒
$ J6 W' @  Z: N; S1 z然后加少許水 這個(gè)水可以少量多次 要不成熬豆角了
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放糖 雞精就行了 你加炸醬要是覺(jué)得不咸就少加點(diǎn)鹽
  M& [2 g$ x& q7 w, [/ B, g% B湯快干了就出鍋 做豆角一定要熟透啊 不然有毒啊
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1 E& Y. Z) F7 `0 g( @; V悲催的賽螃蟹忘了照過(guò)程了 這個(gè)我很喜歡的 下次補(bǔ)
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果飛

不行了，看著我這一大早的就流口水啊~嘩嘩的哇  

嘉赫媽

賽螃蟹怎么賽？

小元寶媽媽

嘉赫媽 發(fā)表于 2012-7-27 10:59 / J% X1 L, W, S% Z# @: w
賽螃蟹怎么賽？

% H! c# F: Q( G大概說(shuō)一下 就是準(zhǔn)備姜末放小碗里 放鹽 醋 然后雞蛋打碗里 別攪拌 鍋里放油 多點(diǎn) 把雞蛋倒進(jìn)去 在鍋里攪拌 攪拌差不多定型了 再把那碗東西倒進(jìn)去 攪拌一下就行了

小元寶媽媽

果飛 發(fā)表于 2012-7-27 10:58 # d  t/ I. }, Q: @5 z+ E
不行了，看著我這一大早的就流口水啊~嘩嘩的哇

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看看我發(fā)的賽冰箱的話(huà)題怎么樣 呵呵

袁方/ty

看到你這個(gè)肉 待人親啊  口水啊

chq0923

燜豆角不錯(cuò)
: h! p& Y1 x7 c, v" E" J話(huà)說(shuō)洋洋爸無(wú)意看到你做的豆角燜面，非要試著做，味道那個(gè)難吃啊

小元寶媽媽

chq0923 發(fā)表于 2012-7-27 12:14 - W/ P; ~' q7 Z8 Y+ o
燜豆角不錯(cuò)
2 j' T+ z9 Y/ c* T1 [  n* [話(huà)說(shuō)洋洋爸無(wú)意看到你做的豆角燜面，非要試著做，味道那個(gè)難吃啊 ...

- Z, j( X1 A" R( \4 A' c+ f這點(diǎn)我也挺服的 我教我們家街坊做 比網(wǎng)上教的更詳細(xì) 那她做出來(lái)也沒(méi)我做的好吃 還是多試幾次就好了

chq0923

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: s/ m: k8 G' T# T1 G; s哈哈，我老公說(shuō)再也不做那個(gè)了，哈哈

小元寶媽媽

chq0923 發(fā)表于 2012-7-27 12:31 4 Q0 K2 j( ~$ ~: P/ E
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哈哈，我老公說(shuō)再也不做那個(gè)了，哈哈

$ V" e+ a* @$ H$ c/ r$ f+ z這家伙 你告訴他失敗乃成功之母啊

淘淘之?huà)屵?/a>

賽螃蟹' m# A% {) x% j! c% T2 L/ Y
這是什么呢

小元寶媽媽

淘淘之?huà)屵?發(fā)表于 2012-7-27 17:54 $ o; {, S2 C* A
賽螃蟹
' i5 N* g7 f$ A: W' }- J& q$ \' O, x這是什么呢

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用雞蛋做出類(lèi)似蟹黃的東東

淘淘之?huà)屵?/a>

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7 ]& l; R9 q. k: `. z$ m2 Y4 `謝謝高人指點(diǎn)

chq0923

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我也告訴他，別做了，不是一般的難吃