小元寶媽媽

地三鮮 我家的是四鮮 我家的加了肉 老公真是離不開肉啊/ E3 [+ m  a+ g$ |9 t' N6 c
很簡單的家常菜 不過還是適合冬天做 : E/ `9 f% T0 k
夏天守著鍋煸茄子 我這個汗啊 嘩嘩的" g! S* \2 |9 _3 H
本來準備燒茄子的
. ]/ u9 a: M' k( [- h* d7 ~結果看了一下那一大堆土豆和一個要蔫吧的辣椒
0 z( e% [$ E  n+ K哎 我成全你們吧7 Z$ w" T3 i) f- g# I
原料
" n# N9 O6 E0 Y' F茄子 土豆 辣椒
  t. S% b; v9 t* Y2 \! @應該切滾刀塊的 我為了快點熟都切片了. z3 O4 B) B5 |& e+ Y4 @

4 \) v- Y( f& J. Y
) t. S7 t( y1 N4 k0 O$ j鍋里放油 多來點 放茄子煸炒3 N4 _# r/ ]  \# q

+ H! E! w4 U/ R' }( n: P一直炒到茄子蔫了 油又回來了為止6 o! J4 U4 o+ V6 ~4 f* c: c2 n
; k; f" t' j/ S; Q+ E/ K
撈出備用
2 {6 f, A8 d8 a  ~土豆也一樣 煸炒熟了撈出備用# J' P3 N3 w2 I$ M" V
切肉肉 蔥姜& J7 U, P- j# m, s

( ?6 O4 v. T+ ]) ^8 j鍋里放油 放蔥姜肉肉炒熟 再放辣椒翻炒# t: B& g  q) s0 D) S+ {, X
然后把已經熟了的土豆和茄子下鍋一起炒
: S- x% w: T' a; ^' A! U: ~" v6 R加入老抽 糖 鹽 雞精翻炒均勻就可以出鍋啦
* G$ }5 {( [$ @$ i) N; h) S$ @7 F$ O& x

快樂げ〆o

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快樂げ〆o

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小元寶媽媽

這個最下飯了 呵呵

樂飛兒

好餓呀~~~~~~~

野地的花

流口水了，不錯不錯，和婆婆一起住，好久不做飯了。

趙春立

還可以放肉呢，沒試過

袁方/ty

哎呀~~ 這東北經典菜呢，讓你做的怎么這么鮮亮啊~~, d. s6 p; C% `- H, f& m

米米魚兒飛

這個是改良版的地三鮮