- 媽米
- 3678
- 經驗值
- 2965
- 在線時間
- 173小時
- 寶寶生日
- 2011-12-14
- 注冊時間
- 2012-8-13
- 帖子
- 477
- 閱讀權限
- 100
- 積分
- 3138
- 精華
- 2
- UID
- 8124708
    
- 寶寶生日
- 2011-12-14
- 帖子
- 477
|

本帖最后由 家有寶貝魚兒 于 2012-8-24 18:27 編輯 6 t2 T% O+ e9 D
9 m9 T5 Q) p1 F% M8 y6 {7 N4 m一個人的時候,喜歡安靜的看書,安靜的做自己喜歡做的事情。
4 P' _, {0 g& o) j" i. y. @聽著音樂享受制作美食,亦是生活一種樂趣。
( L1 k4 X6 `, i9 }: C今晚,一個人的簡單晚餐。。。。。。去片~~~
$ l$ Q! `! h1 y* k5 n3 i2 A9 U1 }8 e: ^8 w _, K* m! z
1,雞翅解凍,焯過血水再用水洗干凈備用,焯得過程中記得放塊姜去除腥味。9 t: N* v2 a5 L2 c+ D) U g
2,一塊姜,拍扁待用。
7 F9 r r% x/ C3熱干鍋,下姜炒2下,再倒油,這樣姜的香味就出來了,雞翅也不會沾鍋。
/ r* g5 J7 ~: i) W- p5 W
9 a# y7 L* y7 b( s+ n1,雞翅倒入鍋中炒煸炒。8 M; d. g$ a7 P$ l+ C* h S( J: ^
2,炒到表面有些焦黃色。
! [, ^9 o7 }9 s i( Q3,加水沒過雞翅,倒入生抽(量是看到水基本都是醬油色就可以)$ x3 D+ r( B: y& ]
6 W1 A/ E! ]5 y% r, O
1,燜到收汁的時候加入老抽,翻炒均勻上色,然后加入鹽。起鍋!; v/ @2 x" ] r
2,上碟,用胡蘿卜和蔥葉弄的裝飾花朵,起到搭配作用,食指大動呀。% V! {/ J+ Y2 h: g/ A3 _
這個到燜雞翅味道有些偏咸,喜歡的人可以根據個人口味加入冰糖和辣椒之類的配料。
7 ]( ?# X8 x7 W# g$ B# b% {
9 L6 i* ~! J7 |0 V2 \9 j/ I再來就是主食了。很普通的粗糧飯。呵呵,有時會用南瓜,玉米,小麥,黑米之類的交替食用。0 x9 K5 d7 N# Z- w! t
今晚就來個紫白配得了。
2 H6 u* P( k: U- b1 B) F% l9 [最后來張我丑兒等吃的模樣。。。。。。 , P o/ t8 w5 \' [
8 Z2 _" `# F' N, P- D$ x. P
! Y. t6 n( J0 B( k1 k" g紀念一下吧!呵呵
, A8 D5 {9 {5 c$ C( {6 R, ?* R0 [5 ]" l2 n+ ^! j. s4 x
! ~& S3 _, _# P( h5 W
|
-
總評分: 經驗值 + 30
媽米 + 80
查看全部評分
|