- 媽米
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本帖最后由 y1591y 于 2012-10-9 12:48 編輯
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嘎嘎!首頁哦!~~~留念 0 K/ |4 o/ ~, `( a$ h* F/ X5 A
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& X- Q& b' `6 B; W' S第一次在我愛廚房發貼,呵呵,大家多捧捧場哈,以前實在是很少進廚房,現在有寶寶了,總想自己給寶寶做點愛心飯,可是實在是能力有限啊,所以決定開始學習了,趁著十一打算先拿簡單的練練手。想了下就是螃蟹蝦簡單啊,除了蒸就是煮的,所以一大早就奔了錦繡大地....( H0 R8 f8 V ], D
先上陽澄湖大閘蟹。6只母蟹,3斤多點,刷這大閘蟹我還光榮的負了傷,手上被螃蟹夾了2道血淋淋的大口子% |( Y0 R) A% I; B; ^
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這是蒸完的,現學現賣,網上現學的蒸法。大閘蟹真的很棒,個個滿黃,很肥很鮮哦,我的最愛啊9 b3 G3 X5 l: E ]
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3 s% q% h2 p5 ` S( ?老公不愛吃大閘蟹,只愛吃海蟹,就又買了6只梭子蟹,海蟹就是大,一個將近一斤啊1 y8 I# V! k: B- v
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蒸完的6 v1 k- Z+ i6 `& n, ^/ v2 H+ p; ^6 L
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接下來的扇貝15只,大部分是活的,弄起來很麻煩,這個做的我手忙腳亂的
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成品,說實話我覺得賣相不是很好,但味道還可以吧,就是淡了點。嘿嘿( M8 K8 L0 {+ R: g! ~& b9 r9 y
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蝦,這個買的不好,買的時候看著都是活的啊,回到家發現死了一半,很是郁悶1 q. @0 I# |+ _5 L% W5 W0 F
5 ^" b1 F/ j4 z3 l1 v嘿嘿,蝦的成品我忘拍了,就是鹽水煮蝦。3口人的戰斗力實在有限,明天得吃剩的了., l9 P- F; `* d
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