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本帖最后由 y1591y 于 2012-10-9 12:48 編輯 # n) B, i {/ a6 B3 y5 m0 {
. m# h+ u5 }& g7 `5 L7 F( ` 嘎嘎!首頁哦!~~~留念
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第一次在我愛廚房發(fā)貼,呵呵,大家多捧捧場哈,以前實在是很少進廚房,現(xiàn)在有寶寶了,總想自己給寶寶做點愛心飯,可是實在是能力有限啊,所以決定開始學習了,趁著十一打算先拿簡單的練練手。想了下就是螃蟹蝦簡單啊,除了蒸就是煮的,所以一大早就奔了錦繡大地....: E+ |2 k1 O) U5 `4 \
先上陽澄湖大閘蟹。6只母蟹,3斤多點,刷這大閘蟹我還光榮的負了傷,手上被螃蟹夾了2道血淋淋的大口子* a0 l+ E" ]3 s. Z- X; g, h9 k/ E! r
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這是蒸完的,現(xiàn)學現(xiàn)賣,網(wǎng)上現(xiàn)學的蒸法。大閘蟹真的很棒,個個滿黃,很肥很鮮哦,我的最愛啊+ P1 v4 z9 @/ N% y- P( t, [5 o6 d2 M
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' ?# P7 T1 }; K老公不愛吃大閘蟹,只愛吃海蟹,就又買了6只梭子蟹,海蟹就是大,一個將近一斤啊; {8 A5 @( w: s1 V6 u4 y8 }
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蒸完的
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接下來的扇貝15只,大部分是活的,弄起來很麻煩,這個做的我手忙腳亂的
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成品,說實話我覺得賣相不是很好,但味道還可以吧,就是淡了點。嘿嘿
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$ i5 u! Z8 J2 C蝦,這個買的不好,買的時候看著都是活的啊,回到家發(fā)現(xiàn)死了一半,很是郁悶( t# p; O' R5 H, w
0 ~& X: r) ` a: l嘿嘿,蝦的成品我忘拍了,就是鹽水煮蝦。3口人的戰(zhàn)斗力實在有限,明天得吃剩的了.
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