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! X' t. I' s/ `+ J6 _' j7 B“我正在參加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶機喜洋洋玩具http://www.334004.com/thread-1180543-1-1.html
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超級愛吃筍，自從發現媽網有人團后，一發不可收拾了' N! y3 T0 p* Z

3 D3 X+ H2 ]6 K2 `( @: ]2 C先上成品圖，很下飯哦，非常好吃
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筍干需要提前泡發哦，我一般是頭天晚上泡好，早上換次水，做之前再用清水洗洗
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洗好后，切寸段，粗的要從中間再切開
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- }8 [8 R9 q5 A+ w, ?7 Y豬肉也切小塊，其實豬肉也就是配菜，最后筍都吃光了，肉全剩那了，O(∩_∩)O哈哈~) z' X% M- S  y  F9 b- C

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" \- C9 i& J; d3 {; J  u. b接下來，炒肉了. Q3 O+ ]  D) j2 B9 G  Y3 H

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加點老抽、生抽、料酒，繼續炒幾下
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然后加入切好的筍，繼續炒幾下3 G( X( r% ?# @8 @
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最后，放入小砂鍋里，加點開水，燉一小時
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大功告成了，O(∩_∩)O哈哈~' s; Y! c, X% C) `% e) g6 h3 g4 A

不想白活

看著就好吃呢

安季純

又嫩又香！

chq0923

回復 月月de媽 的帖子
8 S! A( s2 K0 o  g  I. X6 R3 t/ p
- n! p! o4 Z0 }, l' O我燉菜一般都用砂鍋

chq0923

回復 不想白活 的帖子/ t2 ]/ N, e; v' W. s, @7 G0 \
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你也可以試試，很簡單

chq0923

回復 安季純 的帖子
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% r& J, \, {6 G& Z( D還不錯噢

嘉赫媽

筍干需要提前泡發哦，我一般是頭天晚上泡好，早上換次水，做之前再用清水洗洗: n* i5 g, v9 [

- l6 s* a3 ^- D# `洗好后，切寸段，粗的要從 ...

哎呀~肯定特入味兒！北方人！不會吃筍！

chq0923

回復 嘉赫媽 的帖子
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% @" X* }; }' _% e- {% _3 R因為我是南方的

meixue99

口水一地。。。。。。。。。

ll_917

筍干在哪里能買到？

chq0923

回復 ll_917 的帖子. G- ]# ^) `' A
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媽網團的

chq0923

回復 meixue99 的帖子; P0 u) L; @5 a) P) ?

+ U" L& b$ q* d/ P6 D你也自己做吧

celery芹菜

看著好饞呀，改天也試著做做

chq0923

回復 celery芹菜 的帖子
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呵呵，謝謝夸獎

linliebo

學習一下

陳林愛王毅

我們這邊的人也愛吃這個筍子，多好吃的，還有筍子燒鴨這些，，美媽的看起好吃呀

chq0923

回復 陳林愛王毅 的帖子6 u3 g1 S" C1 ~# G& v2 q" a4 J

$ z) Q) [' u3 G6 F; [! f謝謝夸獎