chq0923

; X& E) x* g' f7 @+ P- D“我正在參加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶機喜洋洋玩具http://www.334004.com/thread-1180543-1-1.html
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, A- P+ a8 ]4 Y超級愛吃筍，自從發現媽網有人團后，一發不可收拾了
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, ~9 j. \4 j4 W& M5 g1 e8 S先上成品圖，很下飯哦，非常好吃
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chq0923

$ I1 H" w+ g9 e3 x! C筍干需要提前泡發哦，我一般是頭天晚上泡好，早上換次水，做之前再用清水洗洗
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- a$ w" |* p; i( p1 Q- N& O洗好后，切寸段，粗的要從中間再切開
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豬肉也切小塊，其實豬肉也就是配菜，最后筍都吃光了，肉全剩那了，O(∩_∩)O哈哈~
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接下來，炒肉了/ _! ?; s4 ^1 \2 H1 i# q* @% @- k/ R
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, D. P6 u0 k1 @+ ~. h加點老抽、生抽、料酒，繼續炒幾下6 }' q" ^3 }4 ~) |; E$ `
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然后加入切好的筍，繼續炒幾下
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0 R# B$ P+ G: [, M( w4 q6 y最后，放入小砂鍋里，加點開水，燉一小時5 F& f9 w1 N) c' F
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2 `' N, `! S6 @3 ^大功告成了，O(∩_∩)O哈哈~
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不想白活

看著就好吃呢

安季純

又嫩又香！

chq0923

回復 月月de媽 的帖子
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. t5 ^" d& W" z0 V我燉菜一般都用砂鍋

chq0923

回復 不想白活 的帖子& w2 m8 C% F& ?2 O' n

& ~1 A) [. q* _  ^1 M6 g6 k$ e! v你也可以試試，很簡單

chq0923

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還不錯噢

嘉赫媽

筍干需要提前泡發哦，我一般是頭天晚上泡好，早上換次水，做之前再用清水洗洗
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, Z0 ]& |4 h& q9 g- U洗好后，切寸段，粗的要從 ...

哎呀~肯定特入味兒！北方人！不會吃筍！

chq0923

回復 嘉赫媽 的帖子1 J# _" ^0 H& z$ Y% Y. v

- N8 _. f0 l) Z; a因為我是南方的

meixue99

口水一地。。。。。。。。。

ll_917

筍干在哪里能買到？

chq0923

回復 ll_917 的帖子0 _; i7 x0 A5 y3 _. O
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媽網團的

chq0923

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# H& P0 z; }3 `( k' P! m, e7 o# E/ i( B你也自己做吧

celery芹菜

看著好饞呀，改天也試著做做

chq0923

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- [9 _  q5 V- O2 H2 C呵呵，謝謝夸獎

linliebo

學習一下

陳林愛王毅

我們這邊的人也愛吃這個筍子，多好吃的，還有筍子燒鴨這些，，美媽的看起好吃呀

chq0923

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; \# Y% i7 ]: h1 ], D謝謝夸獎