chq0923

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“我正在參加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶機喜洋洋玩具http://www.334004.com/thread-1180543-1-1.html# g" u. f' ?% H( \1 d5 G4 _, y

1 R  @- {* k" P  F1 B7 b超級愛吃筍，自從發現媽網有人團后，一發不可收拾了) u/ w# i# E( ~

8 |4 ]$ a" {, I* N! m先上成品圖，很下飯哦，非常好吃/ @7 ~# o: W' Y' H. u7 N* }

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- R3 n) j* Q3 T& y  D筍干需要提前泡發哦，我一般是頭天晚上泡好，早上換次水，做之前再用清水洗洗
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7 O2 z, N8 x: r, Q5 s& P洗好后，切寸段，粗的要從中間再切開0 z& m) T) @/ j, u

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豬肉也切小塊，其實豬肉也就是配菜，最后筍都吃光了，肉全剩那了，O(∩_∩)O哈哈~
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接下來，炒肉了
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+ Q4 d; O4 u# l! F5 \( l. l" R" P加點老抽、生抽、料酒，繼續炒幾下" ~0 w6 R, I  H6 k$ H2 T  F
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然后加入切好的筍，繼續炒幾下- }9 v5 C6 K5 [. I% l  f/ R
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" @" N0 X, o$ Z' ?! p, }2 S最后，放入小砂鍋里，加點開水，燉一小時; ^; x' U# s" ?5 n( d* \

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- ]; a3 |# O/ Y6 ]大功告成了，O(∩_∩)O哈哈~5 k) t+ h9 y' [. l

不想白活

看著就好吃呢

安季純

又嫩又香！

chq0923

回復 月月de媽 的帖子
2 o: E- |7 Y% O5 Q+ ]
: c# ^! H  g1 \2 A- E我燉菜一般都用砂鍋

chq0923

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! L4 h5 j( w; i) ^7 {# E你也可以試試，很簡單

chq0923

回復 安季純 的帖子4 N4 [- X( N6 s5 w
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還不錯噢

嘉赫媽

筍干需要提前泡發哦，我一般是頭天晚上泡好，早上換次水，做之前再用清水洗洗) i+ _  i& d: v, Z/ q# p7 W

  K/ z/ z! F6 @% [  `. v洗好后，切寸段，粗的要從 ...

哎呀~肯定特入味兒！北方人！不會吃筍！

chq0923

回復 嘉赫媽 的帖子
# A( i# E  k& ~& ^
) D* k6 [# E3 S$ N8 E2 b; K2 Q因為我是南方的

meixue99

口水一地。。。。。。。。。

ll_917

筍干在哪里能買到？

chq0923

回復 ll_917 的帖子; C7 [( z( N/ \

8 W. B. K4 B- D+ C% z0 d8 c2 s9 m媽網團的

chq0923

回復 meixue99 的帖子% }+ X/ q7 m1 }& S& ~

0 F- ~- X% h) X$ l& G5 ?  J- w8 I你也自己做吧

celery芹菜

看著好饞呀，改天也試著做做

chq0923

回復 celery芹菜 的帖子+ w+ X- T( V5 ]) I; [. ?" T
1 e' B) L2 {% ?+ Q2 o1 a, o6 X
呵呵，謝謝夸獎

linliebo

學習一下

陳林愛王毅

我們這邊的人也愛吃這個筍子，多好吃的，還有筍子燒鴨這些，，美媽的看起好吃呀

chq0923

回復 陳林愛王毅 的帖子
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謝謝夸獎