- 媽米
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- R3 n) j* Q3 T& y D筍干需要提前泡發哦,我一般是頭天晚上泡好,早上換次水,做之前再用清水洗洗
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7 O2 z, N8 x: r, Q5 s& P洗好后,切寸段,粗的要從中間再切開0 z& m) T) @/ j, u
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豬肉也切小塊,其實豬肉也就是配菜,最后筍都吃光了,肉全剩那了,O(∩_∩)O哈哈~
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接下來,炒肉了
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+ Q4 d; O4 u# l! F5 \( l. l" R" P加點老抽、生抽、料酒,繼續炒幾下" ~0 w6 R, I H6 k$ H2 T F
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然后加入切好的筍,繼續炒幾下- }9 v5 C6 K5 [. I% l f/ R
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" @" N0 X, o$ Z' ?! p, }2 S最后,放入小砂鍋里,加點開水,燉一小時; ^; x' U# s" ?5 n( d* \
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- ]; a3 |# O/ Y6 ]大功告成了,O(∩_∩)O哈哈~5 k) t+ h9 y' [. l
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