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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-6-20 14:10 編輯
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上每日推薦了,謝謝大家的喜歡!
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; h, h% k d9 @: _2 {& E; W我正在參加美食版:【舌尖上的北京】分享美食送酸奶機(jī)喜洋洋玩具http://www.334004.com/thread-1180543-1-1.html s: C' a$ B' b, J
$ ]- x: B3 \! p; m# }5 N 趁著活動還沒有結(jié)束,我也再發(fā)倆帖子,摻和摻和,呵呵,順便給大家?guī)硪恍┻m合夏天吃的色香味俱佳的美食!
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3 L- A: ?/ d, X% D 昨天晚上問爸爸想吃什么,他說什么都行,天熱也不知道吃什么好,干脆就拌點(diǎn)涼菜吃得了,我說行吧,然后再做個清熱去火的湯配著烙餅吃,省事又美味,所以就做了這個海米蛋花冬瓜茸,大家看照片可千萬別以為只是簡單的蛋花湯啊,呵呵,不是自夸,真心好喝!這個嘯嘯也很愛喝!我覺得適合做輔食哦!
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4 Y1 V: L! f! P& |$ B$ U' o/ \& O海米蛋花冬瓜茸
& Q& k* ~: x, ]& y- e7 W先把海米用熱水泡一會,然后洗凈9 m) R* ]% E9 c, s
, P; z3 M0 t9 Z' w' q7 @: P把冬瓜切成小丁,為了好看,我又搭配了一些胡蘿卜丁,色彩鮮艷,更有營養(yǎng)! Q5 u& g& ^" |& w* U9 g
# n8 M6 N8 h7 B要是有雞湯更好,因?yàn)闆]有,所以我放了一個老母雞湯口味的濃湯寶
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先做水把濃湯寶放進(jìn)去,把濃湯寶燒化) Q5 N2 L5 F: k; J H/ D7 Y( w% k' c
1 g2 Z, h; l# i; |. E5 C把冬瓜丁胡蘿卜丁和海米都放鍋里煮
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把冬瓜丁煮到入口即化的程度,用水淀粉勾芡,然后煮開
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把雞蛋打散
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在鍋里打入蛋花,出鍋前滴上幾滴香油,蛋花一定在勾芡之后再灑
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再來一張
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* Z% z1 V n- q0 G+ A, L攪拌之后
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5 E- F6 [, T' J再來個近景,這已經(jīng)喝得只剩個鍋底了,呵呵,其實(shí)喜歡胡椒粉的朋友,可以加上點(diǎn)胡椒粉,更好喝!
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: J6 f& M9 O+ }8 u% U$ }再配兩個非常適合夏天吃的涼拌菜
( s* z% Y6 M% [8 H9 E, }香蔥拌苦瓜,有些朋友可能覺得苦瓜很苦,其實(shí)我喜歡吃,而且這種拌法,洋蔥遮了一部分苦瓜的苦味,苦瓜遮了一部分洋蔥的辣味,尤其適合血糖高的人來吃哦!拌法很簡單,就是鹽,生抽,醋和香油!
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- W' u8 Q- o, b; j. t4 N涼拌黑木耳# u+ i: }6 v: u
我搭配了一點(diǎn)胡蘿卜絲和洋蔥絲,好看又不失營養(yǎng),而且口味不再單一了!拌法很簡單,鹽,生抽,香油,醋,當(dāng)然加點(diǎn)芥末油更好吃,不過我家有病人不能吃芥末,最后撒上一點(diǎn)點(diǎn)白芝麻,香,哈哈! Y" G$ r$ b$ `5 t
' M) l# Y1 G! H* f) s3 |1 g希望大家能夠喜歡!$ I! Z q* j4 K, b1 y1 W. E
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