本帖最后由 amberhellen 于 2012-7-16 09:27 編輯
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小小椰絲球7 W6 b3 ~( i" W8 A9 Q. G# S
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配料:椰絲30克,奶粉6克,低筋面粉10克,蛋白2個(gè),細(xì)砂糖15克
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制作過(guò)程:) W1 D A$ l9 C i1 K& ]
1.把椰絲和奶粉、低筋面粉、細(xì)砂糖混合均勻。倒入蛋白。 2.用手?jǐn)嚢杈鶆颍蔀橐粋€(gè)均勻的面團(tuán)。然后搓成直小球。
1 |; K2 b, _. j: L8 P" t+ w3.把小球在椰絲里滾一下,讓小球的表面均勻的沾上椰絲。
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! o. Q( x6 f, g% R. P7.將搓成小球排放入烤箱,烤150度30分鐘左右,直至表面金黃。
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; H, {. w& _9 i8、烤好的椰絲球。
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