- 媽米
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上首頁了，截屏，謝謝大家喜歡！' o: O5 T( W% a( V& P+ ^
, F+ Y. F x& e' L: O
, H5 K3 R3 n0 K( F5 n 糖醋里脊也是我最愛吃的菜之一，我喜歡糖醋口，呵呵，以前一直計劃做這道菜，但是一直沒敢嘗試，原因是我炸的方面不行，怕炸不好，不過這次決定嘗試一下，正好爸爸旅游回來，而且發(fā)小也在我家，所以就做了，最后雖然賣相不是太好，因為不舍得浪費，所以我直接用炸里脊的油炒的汁，嘿嘿，不過我敢保證味道是相當(dāng)不錯滴！) `4 @( s! o9 ~3 E" [0 ^
好大一塊里脊肉啊. b# {6 M2 j( l$ D: t0 H
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切等大的條放容器里
" x. L6 z1 @" s5 I# }
: C, {' d. F- t, e加入雞蛋清液、水淀粉、料酒各適量抓勻。
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5 a1 R+ l1 q3 m雞蛋加些面粉和水調(diào)成面糊
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調(diào)好面糊放置一下' {: Y2 I9 x. E
/ T* V* h0 l) G: T7 s8 ]碗中放料酒、糖、醋、鹽、蔥末、水淀粉、調(diào)成汁
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將里脊條放入面糊中掛糊，鍋置火上倒入油，燒至八成熱，逐個投入里脊條，炸至金黃色撈出待用
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, u5 r+ ]3 B/ `. u3 p h鍋留底油燒熱，倒入番茄醬煸炒出紅油，烹入糖醋味汁，倒入里脊條翻炒均勻，我的汁調(diào)的有點少了6 _$ t* ~3 ?) e" g7 C3 O
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來個近景，雖然賣相不太好，但是味道絕對很贊哦！不管你信不信，反正我信了，呵呵
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發(fā)表于 2012-7-17 15:39
發(fā)表于 2012-7-17 15:45
都是我愛吃的，嘯嘯媽請吃飯請吃飯請吃飯請吃飯請吃飯請吃飯請吃飯請吃飯請吃飯
