本帖最后由 simpleday 于 2012-7-24 09:40 編輯
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+ i* f6 T. l0 D; C' s有了烤箱后試著烤了不少東東,我喜歡吃披薩,做過幾次就懶得弄了,主要是覺得揉面醒面太麻煩。后來發現面包機有揉面發面的功能,太好了,趕緊買了一臺。 自打買了面包機,披薩還沒開始做,面包倒是做了N個,因為面包機做面包,實在太簡單太省心了,味道也很好,比買面包可強太多了,家人都愛吃呢。 工具嘛,用面包機自帶的一個量杯,一個量勺,足矣。 我做的是500克的甜面包,配料有: 植物油:1大勺 水或牛奶:半杯 雞蛋:一個 黃油:一小塊 鹽:半小勺 糖:1/3杯 奶粉:1大勺 高筋面粉:2杯+1/4杯 發酵粉:1小勺+1/3小勺
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好了,開工,先把除了面粉和發酵粉的其他材料都放進面包機的內膽里,量杯和量勺一起露個像啊
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' Y2 c+ X* Z" K& W! P5 `& D再放高筋面粉,最后放發酵粉
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8 J! ^+ i- q2 s; T A3 W) a上機器,調好選項,開始自動作業啦
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嘀嘀,嘀嘀。。。面包機叫了,該添輔料啦,什么核桃,葡萄干,藍莓醬。。。想吃啥就添啥哈。。。這次我放了點葡萄干,放好后蓋上蓋子就不用管了,等吃就行 6 k( _. E/ C' v
面包做好了,開鍋嘍
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就是這么一個大家伙哦
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切開了瞧瞧 ) Y5 W! I! V9 \2 O( s
6 `9 }, |& o/ ~ n! G) U# Y這么一個大面包,當天基本都能被消滅掉哦。。。 上張某日爺倆夜宵照啊。。。
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