本帖最后由 simpleday 于 2012-7-24 09:40 編輯 2 B8 Y! w) L$ u# T7 t( A4 b0 r6 l
% b! p z3 U; W' {2 S# `
: o& m- D9 U( L
8 z1 o+ N1 r. w: L5 ^0 ]) @
3 Y0 L5 p4 O; E有了烤箱后試著烤了不少東東，我喜歡吃披薩，做過幾次就懶得弄了，主要是覺得揉面醒面太麻煩。后來發現面包機有揉面發面的功能，太好了，趕緊買了一臺。 自打買了面包機，披薩還沒開始做，面包倒是做了N個，因為面包機做面包，實在太簡單太省心了，味道也很好，比買面包可強太多了，家人都愛吃呢。 工具嘛，用面包機自帶的一個量杯，一個量勺，足矣。 我做的是500克的甜面包，配料有： 植物油：1大勺 水或牛奶：半杯 雞蛋：一個 黃油：一小塊 鹽：半小勺 糖：1/3杯 奶粉：1大勺 高筋面粉：2杯+1/4杯 發酵粉：1小勺+1/3小勺 5 x! h5 W. n6 Y: ~3 T. V
8 Z$ {3 ~( J% q; _3 f( C6 o8 z
好了，開工，先把除了面粉和發酵粉的其他材料都放進面包機的內膽里，量杯和量勺一起露個像啊
! Z+ V6 |8 t5 X
" u3 n* [5 g" K$ m `再放高筋面粉，最后放發酵粉
% q! U) K X; \) i0 ^1 H ~ V& i, }9 E, v( Y/ e4 X( m$ B
上機器，調好選項，開始自動作業啦 6 Z* q- W5 c8 R+ f4 u$ S7 x" f( q
- M8 d( n3 ~' x& N, w$ i$ y8 E
嘀嘀，嘀嘀。。。面包機叫了，該添輔料啦，什么核桃，葡萄干，藍莓醬。。。想吃啥就添啥哈。。。這次我放了點葡萄干，放好后蓋上蓋子就不用管了，等吃就行
3 H/ t+ e( d. l( }+ ^面包做好了，開鍋嘍 # d/ i& f9 {& c" }. c7 E) @2 `
4 C( `1 ]. H" X就是這么一個大家伙哦 4 B" S D8 |; O* {
: P/ I0 ~- Y9 z6 a切開了瞧瞧 9 @, D$ i, ~( A( N, g' d+ k
5 V# d5 E6 T; e. c+ p( u) p U) \這么一個大面包，當天基本都能被消滅掉哦。。。 上張某日爺倆夜宵照啊。。。
5 w8 U- e/ U5 z7 [% @4 \; g6 ~* v: }& U, s" n5 P2 I/ G }/ x- a) `
) F# h3 q* c+ u M' T m
( F; U4 j+ _% K6 a% \! z7 b1 f6 [+ ~9 J/ w0 O9 d- x( ]2 }: D4 H
3 N3 y8 D' T9 K' b0 z4 x
| 
發表于 2012-7-24 09:33
