米米魚兒飛

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感謝小編將菜品推薦上首頁

愛生活愛美食樂分享

北方有句俗語：“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”

二伏可以吃熱湯面、過水面， 還可以吃炒面、燜面

我家二伏吃的是老北京常吃的燜面，外加粉魚兒拌黃瓜

在這暑熱難耐的伏天里，和親們一起分享哦

米米魚兒飛

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燜面很簡(jiǎn)單，熱鍋涼油煸香八角和姜片，煸炒肉絲+扁豆

米米魚兒飛

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待扁豆煸透加入黃豆醬煸香，加入老抽煸透

多加點(diǎn)兒水，燒開后盛出部分稍后燜面時(shí)分次加入

米米魚兒飛

鍋底留少量水，加入手搟面，加蓋兒燜到水快干時(shí)，將面翻個(gè)兒，均勻加入先前盛出的湯

米米魚兒飛

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有肉有菜有面，八歲的小兒子能吃一大盤子

米米魚兒飛

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黃瓜拌粉魚兒時(shí)，要將粉魚用開水燙一下

加辣椒油、蒜末、雞精、少許鹽、醋、白糖，然后再拌

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米米魚兒飛

一定別忘了加點(diǎn)兒芝麻醬

米米魚兒飛

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拌好的粉魚+黃瓜很好吃哦

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毅嘉媽

看著就好吃呢。。。。。。。。

herababy

都想吃啊，粉魚兒家樂福有賣的嗎

米米魚兒飛

妞妞愛媽媽爸爸 發(fā)表于 2012-7-29 14:09
) }. P) u- X( _) R1 ^4 _8 X2 ]好想吃好想吃啊

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謝謝分享，

米米魚兒飛

毅嘉媽 發(fā)表于 2012-7-29 15:15
; R  Z/ L( o' a7 g看著就好吃呢。。。。。。。。

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謝謝分享，

米米魚兒飛

herababy 發(fā)表于 2012-7-29 17:50
5 u7 a5 j5 I! ]! V: A& ?: G6 _都想吃啊，粉魚兒家樂福有賣的嗎

1 B, C# i) @# L% ^8 H謝謝分享，

ljq77533

好想好想吃啊，口水ing

米米魚兒飛

ljq77533 發(fā)表于 2012-7-30 01:20   Z4 @- w! l/ z- D
好想好想吃啊，口水ing

5 I4 z4 y1 A" N  K謝謝分享，

琬凝媽

我這些日子也經(jīng)常做呢,學(xué)習(xí)了

米米魚兒飛

琬凝媽 發(fā)表于 2012-7-30 08:40 + m1 k. b/ H0 ^+ S  l& J5 H1 N+ l
我這些日子也經(jīng)常做呢,學(xué)習(xí)了

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謝謝分享，

紫菜蛋花餛飩

好有才啊。