青青小桃001

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3 }% T; B3 j) W" s, L4 R: t" I原料：&0 g# w! a" \# k6 `' Q% z
小黃瓜2條、青辣椒少許、紅辣椒一個(gè)# @. c' @  Q! t3 ^7 y: r4 q+ o
調(diào)料：; W& q* d  k% a( Y0 ?+ k
白醋100ml、白砂糖80ml、鹽6克、泡味精水60ml' a
: F3 I* y+ L3 |. v方法
& ~( z* f( a; W, m* F/ }8 Z5 m9 E1、小黃瓜，青紅椒洗凈后去蒂- [" y0 Y5 r% d: X, n9 O
2、青紅辣椒切成小段兒備用；
7 Q$ a6 d6 H$ ?/ s3、黃瓜在一側(cè)斜刀切薄片（每刀不要切斷）；
7 ]6 Y2 V# e  Q" e) J（此法為小竅門哦 ，刀工不好 也能切出好看的東東）5
% d! z# I/ M: N8 _9 c9 Q4、然后掉頭翻過來再斜刀切一遍（每刀還是不要切斷）；) 9 x; e4 @/ Y; g& h8 \5 D; M0 E5 |
5、將白醋，糖，味精，鹽都倒入碗中攪拌成汁
) D, g4 `0 _9 R; F5 m6、碗內(nèi)放入切好的小黃瓜，青紅椒；/
& J" E+ Z7 b# h* n, R, e" t& ^7、倒入調(diào)好的酸甜汁；
& M1 ?3 K# B! r" i7 G' v8、蓋上蓋子，放入冰箱冷藏后食用。+ q3 b+ Y* j* i& L0 L  E! U7 a
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冰箱里冷藏了一晚上，早晨來吃已經(jīng)很入味兒$ N' K% ?8 I& h
個(gè)人推薦理由：此小菜酸甜爽口 ，夏季做下飯菜不錯(cuò)哦。（若不喜歡辣味可只放菜辣椒調(diào)味，不放紅辣椒）( H
! m3 P( p& m7 I! E黃瓜不僅有除熱，利水，解毒，清熱利尿的功效。3 o3
% G: ^+ Y$ A+ J" d, ^/ e/ M而且黃瓜還是好吃又有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜。口感上，黃瓜肉質(zhì)脆嫩、汁多味甘、芳香可口；營(yíng)養(yǎng)上，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類，多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等豐富的成分。' k! [$ s( c. E
一瓜多寶 ，大家一定要試試哦。
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袁方/ty

不錯(cuò)呢  寬窄勻稱

來銘媽

用瓜果卷刀更省事，20秒轉(zhuǎn)出蓑衣黃瓜。

青青小桃001

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09梓媽

看著很美味

青青小桃001

看著很美味

謝謝

fjonlyone

做的真棒，我現(xiàn)在就是不太會(huì)切這個(gè)蓑衣黃瓜！