青青小桃001

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原料：&: b7 N9 F9 G0 w3 Q
小黃瓜2條、青辣椒少許、紅辣椒一個(gè)
& Q. y9 H9 k& X2 S! L/ K調(diào)料：2 H) ?1 N7 c$ B$ ~( Q: a! n, s' Y
白醋100ml、白砂糖80ml、鹽6克、泡味精水60ml' a
. M+ w7 f: E: m2 e/ C  Y1 I) p方法
6 n. m  f8 t/ V3 S5 O1、小黃瓜，青紅椒洗凈后去蒂
, J* E4 {: w% a: N( }1 O2、青紅辣椒切成小段兒備用；
# F! f7 G! `" Y$ V0 d3、黃瓜在一側(cè)斜刀切薄片（每刀不要切斷）；" @6 Q  O) |5 |4 ]9 t& T0 J
（此法為小竅門哦 ，刀工不好 也能切出好看的東東）5  U: E  l$ ]- n2 E  K
4、然后掉頭翻過來再斜刀切一遍（每刀還是不要切斷）；) 7 ~( G& J' W( ?) D' g$ p$ b6 x
5、將白醋，糖，味精，鹽都倒入碗中攪拌成汁( U  C! @% r1 k  L) j" S
6、碗內(nèi)放入切好的小黃瓜，青紅椒；/ ) J) ^! f3 C# g: x
7、倒入調(diào)好的酸甜汁；
) d" ~* c/ F: E1 _1 w. w5 @8、蓋上蓋子，放入冰箱冷藏后食用。# W8 L* Y( U+ x# |4 n* c6 w" Y9 c7 m
d8 S& Z  w; F$ V2 P% d; _# {: P
冰箱里冷藏了一晚上，早晨來吃已經(jīng)很入味兒2 Y: E7 R  n: D; B, i/ S
個(gè)人推薦理由：此小菜酸甜爽口 ，夏季做下飯菜不錯(cuò)哦。（若不喜歡辣味可只放菜辣椒調(diào)味，不放紅辣椒）( H
! y3 I5 \3 H' F黃瓜不僅有除熱，利水，解毒，清熱利尿的功效。3 o3 & {3 g! |9 H$ I/ G
而且黃瓜還是好吃又有營養(yǎng)的蔬菜。口感上，黃瓜肉質(zhì)脆嫩、汁多味甘、芳香可口；營養(yǎng)上，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類，多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等豐富的成分。
4 F  j  ]8 m% e9 E# Q一瓜多寶 ，大家一定要試試哦。8 [6 }; \6 F* B, n

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袁方/ty

不錯(cuò)呢  寬窄勻稱

來銘媽

用瓜果卷刀更省事，20秒轉(zhuǎn)出蓑衣黃瓜。

青青小桃001

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09梓媽

看著很美味

青青小桃001

看著很美味

謝謝

fjonlyone

做的真棒，我現(xiàn)在就是不太會(huì)切這個(gè)蓑衣黃瓜！