本帖最后由 天使跌落 于 2012-10-14 23:05 編輯
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腸粉,對廣東的人來說那是再熟悉不過的一道點心了,但是茶樓上賣的腸粉比較小,而潮汕地區的腸粉那可是很有名的哦,今天我就自己在家做了腸粉當中飯 準備的材料: 9 k; P* w1 I; T* {3 L8 X6 V: y
醬料材料:老抽、沙茶醬! q1 N2 X. E: M3 j& n( a- u8 U
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做法:
: e: E D$ k4 ~+ a) U& U1.先將香菇、菜脯跟蔥切粒之后翻炒一下備用
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2.買來的鮮蝦進行剝殼
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3.將肉末+雞蛋混合: @4 S+ g4 Y! _; F
$ |# T8 A# g7 c. ~" H1 X' P/ n% h 4.拿出買好的腸粉皮鋪開來
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鋪開腸粉皮把各種配料放上,然后卷起來,在中間對半切開,擺放在盤子里6 ^% F5 y( X0 D$ i
* D$ |& K' z) E, P$ |" S$ O1 H- b. Y( U 等所有都包好之后就可以拿去蒸了,大概蒸15-20分鐘就好了,蒸好之后淋上自制醬汁就可以食用了哦。來看看蒸好之后的成品吧。( A) U' \3 z. T8 p; _9 x
O(∩_∩)O哈哈~,怎樣啊?!有沒有流口水啊 ,我兒子已經拿著自己的小碗要開餐了
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