- 媽米
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上首頁(yè)了，截屏，謝謝大家喜歡！" a8 e( _) j$ G, V3 W Y0 g
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糖醋里脊也是我最?lèi)?ài)吃的菜之一，我喜歡糖醋口，呵呵，以前一直計(jì)劃做這道菜，但是一直沒(méi)敢嘗試，原因是我炸的方面不行，怕炸不好，不過(guò)這次決定嘗試一下，正好爸爸旅游回來(lái)，而且發(fā)小也在我家，所以就做了，最后雖然賣(mài)相不是太好，因?yàn)椴簧岬美速M(fèi)，所以我直接用炸里脊的油炒的汁，嘿嘿，不過(guò)我敢保證味道是相當(dāng)不錯(cuò)滴！5 d }( [; Z3 m( Z* c+ o
好大一塊里脊肉啊: `# C7 u' d2 m& O0 _5 F
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切等大的條放容器里5 e/ q( g; l4 O
F+ i3 p' p- d, p加入雞蛋清液、水淀粉、料酒各適量抓勻。
/ g+ d* f1 T) d B! L: N2 ?
6 s9 F4 }( y* I4 Y- g雞蛋加些面粉和水調(diào)成面糊1 K- o. q- c2 ?$ ~; R* c4 l0 d
" n$ w6 B9 x5 v, j6 {* r: X, U調(diào)好面糊放置一下8 G! F. X! j( T5 b
# G( Y! F. a* R& _! c. J( W" `; C! j5 D碗中放料酒、糖、醋、鹽、蔥末、水淀粉、調(diào)成汁
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/ L4 S% w0 }# p: I將里脊條放入面糊中掛糊，鍋置火上倒入油，燒至八成熱，逐個(gè)投入里脊條，炸至金黃色撈出待用
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鍋留底油燒熱，倒入番茄醬煸炒出紅油，烹入糖醋味汁，倒入里脊條翻炒均勻，我的汁調(diào)的有點(diǎn)少了
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來(lái)個(gè)近景，雖然賣(mài)相不太好，但是味道絕對(duì)很贊哦！不管你信不信，反正我信了，呵呵
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發(fā)表于 2012-7-17 15:39
發(fā)表于 2012-7-17 15:45
都是我愛(ài)吃的，嘯嘯媽請(qǐng)吃飯請(qǐng)吃飯請(qǐng)吃飯請(qǐng)吃飯請(qǐng)吃飯請(qǐng)吃飯請(qǐng)吃飯請(qǐng)吃飯請(qǐng)吃飯
