本帖最后由 xiaoxiongmomo 于 2012-7-29 19:41 編輯 # U3 c/ A/ ^4 G# H" w/ n
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竟然上首頁了尼,開心開心哦,謝謝大家的關(guān)注,謝謝果飛滴大米,一定要截圖紀(jì)念一下
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# N: s; n- o. g3 m5 E, O9 z 話說一直媽網(wǎng)潛水,最近有些懈怠,理由是剛剛添了個小泰迪,第一次養(yǎng)這么小的狗狗,還要天天照顧小墨,有點(diǎn)應(yīng)付不來了。再加上天天在玩和吃上功夫下的太多太多鳥,又懶于拍照,所以一切一切理由當(dāng)先吧,只有潛水的份了,這次勤快一次,拍了幾張照片,發(fā)上來供大家參考哈,第一次美食發(fā)帖,獎米的獎米,木米滴輕拍哈! : F+ ]# i% k. R, X
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準(zhǔn)備原料:螃蟹3只(以南瓜為主,螃蟹為的是提鮮),南瓜1斤,蔥姜蒜,蠔油,生抽,油 ,鹽,香菜碎
6 P# l [' z8 A2 T 螃蟹,南瓜切塊,注意南瓜不要切的太小,大小2公分差不多,不然會燉散的哦。
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準(zhǔn)備就緒,開始咯。 ; } a9 Y% @; W7 y+ x7 v+ Q
鍋燒熱,放入少許油,蔥姜蒜爆香,放入南瓜塊,翻炒至變色 8 e4 q$ Y- a B" [. R7 e
放入清水,,加蠔油,平時用的炒勺,我加入了半勺,放生抽,鹽適量,然后加入螃蟹塊 3 \$ Z& [: S. @# ]
水開后改小火慢燉20分鐘。待湯汁稍粘稠為止,出鍋,撒香菜。 # W3 Q" E- u$ Z4 Y6 d% r
這道菜是在飯店吃過一次,回家自創(chuàng)滴,這個是純粹的墨媽口味哦。自我感覺是味道鮮美哦,南瓜的軟面吸收了螃蟹的鮮美,真的不錯哦。 ( F0 z# ]0 u2 p3 V
先休息一哈,請看下集預(yù)告 玉米青豆胡蘿卜丁炒美洲蝦和醬香嘎魚
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