本帖最后由 xiaoxiongmomo 于 2012-7-29 19:41 編輯 5 y- t3 E6 W! H2 v. e* }
8 o( D8 g' J9 g1 M& P) T竟然上首頁了尼,開心開心哦,謝謝大家的關注,謝謝果飛滴大米,一定要截圖紀念一下
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話說一直媽網潛水,最近有些懈怠,理由是剛剛添了個小泰迪,第一次養這么小的狗狗,還要天天照顧小墨,有點應付不來了。再加上天天在玩和吃上功夫下的太多太多鳥,又懶于拍照,所以一切一切理由當先吧,只有潛水的份了,這次勤快一次,拍了幾張照片,發上來供大家參考哈,第一次美食發帖,獎米的獎米,木米滴輕拍哈! . z; P" g) B4 T
# d- y5 O4 r, E' l 準備原料:螃蟹3只(以南瓜為主,螃蟹為的是提鮮),南瓜1斤,蔥姜蒜,蠔油,生抽,油 ,鹽,香菜碎
/ c# P- h; B3 t 螃蟹,南瓜切塊,注意南瓜不要切的太小,大小2公分差不多,不然會燉散的哦。
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+ r7 c# X2 q5 ^ Q% L3 T; I 準備就緒,開始咯。
- t, f& _$ R# N3 A* \4 j鍋燒熱,放入少許油,蔥姜蒜爆香,放入南瓜塊,翻炒至變色
$ h/ b% Q: ~: X' d% [3 j: {放入清水,,加蠔油,平時用的炒勺,我加入了半勺,放生抽,鹽適量,然后加入螃蟹塊 3 d9 H+ s% F! f
水開后改小火慢燉20分鐘。待湯汁稍粘稠為止,出鍋,撒香菜。
% k" f" N! p+ J$ }, x K+ ]+ Y這道菜是在飯店吃過一次,回家自創滴,這個是純粹的墨媽口味哦。自我感覺是味道鮮美哦,南瓜的軟面吸收了螃蟹的鮮美,真的不錯哦。
9 B# o4 w3 j. q/ ^( h$ ]6 q先休息一哈,請看下集預告 玉米青豆胡蘿卜丁炒美洲蝦和醬香嘎魚 ) S: c( ?8 r/ m( K& V- B% Y
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