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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2012-12-3 09:55 編輯 % F/ I. u- B0 W3 x' c: H* x3 e+ \
% C/ C" C( L1 l
前些日子發了幾次面想做面包都失敗了
* _1 T9 u9 j, f這回新買了一袋發酵粉,再發不起來面,以后不吃發面了 " V$ G; w2 P& }; u4 X7 u; ?
在家考試,一邊考,一邊給兒子做好吃的,現學現賣,在網上搜完就做去了
8 D t9 z- k* o- N9 P6 p+ k4 ]; Y先上個成品圖
+ u- u [' Q6 p
3 E9 F! N6 Z' A1 V. S$ m1 n1 U
9 ^7 R) d/ ~% Q; s: `( J! f! R0 z+ Z; }3 y( I* D3 d9 a
一塊芋頭,一塊紫薯,先蒸熟了
2 j- Y# U$ P7 f0 \( ^! i; r我喜歡奶油味濃的,放了半塊奶油
2 T4 u( n- [7 g% P! Q" t8 R3 c
$ g3 L7 k2 s; t' H M& n1 ~( s; h( N' i, D% v6 P) _
打成泥+ N; n4 o3 R2 e+ y: Y) Z2 ?
% I7 m; q+ I1 Z) X3 \# E
! t3 i* y5 P7 x W _9 q W
放了些冰糖水(少放一點點水,煮冰糖,每天早上喝粥放一點)( J4 K; ]) j; }: V( J. r
" m# c) P: a. Y+ P" ~( U8 F9 X1 ?
% e/ |: a% @5 Y- C- b. P; C% @紫薯泥,全麥面1:1 放一小勺發酵粉,蒸鍋里放了點溫水,把面盤放鍋里1小時,發的真好 3 Y$ q6 s0 K1 M z, F; [
花芯的面片小一點,5片疊著放
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8 g$ b: h7 v' [9 n i卷成這樣
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5 e' b# L; K8 G# ?中間切一下, T" i4 U T6 C+ e
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$ I4 \- o0 X/ K7 I, }. g E# e完活了!!
6 G* y1 Y/ T. x1 w5 [4 Z$ o* p
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還行吧 蒸了兩鍋,就給兒子留了兩個吃早點。。。/ N0 y9 j! A: f3 a. D. Y: i( l: Z$ e
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