- 媽米
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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-14 17:22 編輯
5 t8 K3 _ `& C1 x# y: ~# y% S, W
& `4 C) W7 G! K- D7 A 上午給媽媽洗了個澡,然后準備中午飯,今天發小在,有人幫我拍照了,哈哈,不過她的拍照技術可真不敢恭維!大家湊合看吧!酸辣土豆絲和肥牛片炒西蘭花,西蘭花的也是我隨便自己亂炒的,呵呵,味道還是很不錯滴!
: w+ P' j4 u0 _1 d" G" F媽媽中午飯的合影
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' I7 D' U3 m( f土豆絲切絲,我的刀工還是不從滴!
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! O, d) c" R& | j5 m0 o% _) v把土豆絲放到清水里泡一會,再滴些醋,這樣炒出來的土豆絲更脆!& Y& |9 @+ }" e U) }0 @6 ~! z; r1 f( S
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輔料,青紅椒絲,胡蘿卜絲,干辣椒,蔥花
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' S: ]" z) o) [6 c8 l, g這是我發小給我拍的,我穿的太隨便了,沒敢出鏡,呵呵,蔥花和辣椒爆香
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把泡好的土豆絲下鍋炒,馬上放醋,先不要放鹽,這樣的土豆絲更脆
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把輔料放進去
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翻炒,加一點點糖調味,臨出鍋時加鹽,再點點醋,這樣味道更好!
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3 ~$ ~# L Y0 l出鍋成盤!4 N( r6 w$ J( p( Q
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