兩只小熊

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& ]9 N! s2 f; ^$ C- V* `7 o( S“我正在參加美食版：【吃貨隨手拍】記錄所到之處的美食~得厚獎活動# y' h  p! N1 W& M' i( W6 H* v3 `! P
http://www.334004.com/thread-1159080-1-1.html1 p" e( W" M; b0 N6 Y" m
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對于重慶的美食，我是非常鐘愛的，因為我是重慶人，重慶人很豪爽，對于吃也有自己的風格特色，辣要辣的夠爽，麻要麻得的夠勁，話不多說，給大家介紹我家鄉的美食。重慶最出名的是啥？？？肯定是火鍋噻2 c/ d# T, M; n) W8 H% l0 G
德莊火鍋，秦媽火鍋，劉一手，小天鵝，豬圈火鍋。。。。都是有名氣的，太多了數不過來哈重慶火鍋：
& z2 b' u, Q! d3 W* _% U重慶劉一手火鍋http://www.334004.com/thread-1060242-1-1.html
& \7 k0 V$ ~. i$ C根據地火鍋+自制火鍋http://www.334004.com/thread-1057347-1-1.html% [6 {' i0 `/ u0 r$ X- M- {
重慶特色火鍋：千椒百味http://www.334004.com/thread-1064518-1-1.html
1 e. E4 \3 D! @0 n0 c5 i, [& O重慶美食：8 j/ D: {  z  E- N) d
看著就饞，香辣爬爬蝦http://www.334004.com/thread-1057355-1-1.html
& c) _3 L8 `. o6 x/ I風味獨特江湖菜，重慶燒雞公http://www.334004.com/thread-1060541-1-1.html4 P  ?. ]' [4 T: A: F% O: c) X% |
龍液酸湯烏魚府  http://www.334004.com/thread-1066668-1-1.html, R6 Q1 m% f6 s$ ^/ v% O! L
添福添壽，貨真價實：福壽湯http://www.334004.com/thread-1065601-1-1.html
! u/ w' N7 Y. {8 C香濃川渝特色快餐：鄉村基http://www.334004.com/thread-1061506-1-1.html8 g' X8 V6 n3 W+ u2 {2 W* D2 I: b# M5 D
養胃解膩：朕之味粥店http://www.334004.com/thread-1061223-1-1.html& l* U6 f- o( x( f% o* O
重慶美食肚子差點吃到爆http://www.334004.com/thread-1044814-1-1.html
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$ a& c  Q- j8 C- C9 n, U3 `( [" f還是先發圖誘惑下大家：
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兩只小熊

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口水雞，麻婆豆腐，毛血旺都是具有代表性的菜，不用多介紹了吧。
2 j+ E1 ]: }5 @! n0 F口水雞，大家看到不要流口水哈
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麻婆豆腐$ l1 X9 h7 r9 m$ B! a9 F
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9 v9 e1 Z% A# v, d6 d鋪蓋面：在揉著比較硬的面團上，通過兩只手掌的夾、扯等動作，從面團上拽下巴掌大小的面片，稍微拉扯均勻后下鍋煮熟即可出鍋。出鍋后，配以傳統的麻辣牛肉湯或者雞雜湯等，口感有肉感而不硬，下肚后渾身熱乎乎的，冬天或者雨天吃上一碗鋪蓋面，整個人從里到外都散發的暖意。
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6 K/ E1 s& y# i0 s重慶小吃——涼粉涼面，一提起它就咽口水，想要立馬吃到嘴里的沖動。從小吃到大，路邊最常見的小吃。涼粉兒種類也很多，有白涼粉兒，黃涼粉兒，黑涼粉兒，涼粉涼面的調料有數十種，你說怎能不好吃？
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7 X- f5 Q, v* ]) ^很多川菜館都有這個，叫川北涼粉兒：
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黃涼粉兒，就很難在北京吃到了，這個是用黃豆粉做的
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涼皮
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涼面
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/ O. V) [; n) r, k重慶雜醬面，又叫臊子面~跟北京的雜醬面有很大區別
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肥腸粉; d" y% D1 C* R  _' g

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2 o) C% \% j* L1 G4 E/ G9 i解放碑的小吃街~全都是吃貨，哈哈。。
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烤串，擋不住的誘惑，我也實在是忍不住了$ \! h, L: ?3 y3 ?1 a, `' o" G9 E

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% V7 ?9 v6 Z( p, e8 V8 |+ |路邊小吃，油餅兩塊錢一個，糯米餡兒，放了花椒粉，小蔥，很香很好吃
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  O# I% g$ f: v$ P+ o溫熱的糍粑，切成小塊，裹上白糖，黃豆面兒，香甜軟糯，兩塊錢一份兒) U  h8 G" p$ N. Q' }' X) ]

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重慶磁器口$ l7 O' p& ~6 D; }5 {6 H/ T

1 L1 b6 _' x! A. g+ g- @花椒辣椒店
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很有名氣的陳麻花，天都黑了，排隊的人還這么多+ B) W5 y% C, v  a" b
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老麻豆腐腦兒~看看這標題，哈哈。。
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手工現做的酸辣粉兒
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糍粑，可以買回家自己煎著吃，放點糖4 J1 \9 j) h' o1 J: P
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膽水豆花兒
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還有重慶的鹵菜，豬耳朵，白切兔，鹵鵝，都是很有名氣的9 k0 N5 r. E9 |8 {; N1 `% m  I6 L
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好吧，就介紹到這兒了

kexin

餓死了啊，咽著口水看完滴啊，晚上不吃飯真是個錯誤滴決定

兩只小熊

回復 kexin@bj 的帖子, B8 B& z. R) F
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你晚上不吃飯啊？

DALIAIWO

我是吃貨，我愛美食，我就愛看熊媽貼子！