小元寶媽媽

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: F3 {* r+ O3 K6 y, n' s上首頁了 謝謝哈皮幫忙截圖哈) r$ X5 R! l* g* P8 J3 x# [
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前兩天有個(gè)媽媽在論壇里問麻辣香鍋怎么做 正好我老公也想吃 就做了發(fā)上來吧
; Z- W2 ?: |% i8 V4 Z: d麻辣香鍋的原料可以很隨意 只要自己喜歡 基本什么東西都可以放進(jìn)去 蝦啊 肉啊 菜啊 多多益善 呵呵
( M" [- W1 w, z' M我從超市買的眉州東坡酒樓的麻辣香鍋配料 還不錯(cuò) 很省事
, }' h: }  A& |' I$ p! p這種配料不是特別辣 味道不是特別重
  C7 b' l, c- h: z4 k- t: q9 w所以這次做還放了郫縣豆瓣 又加了點(diǎn)辣椒花椒 這個(gè)根據(jù)大家口味可以隨意啊 愛吃辣的多放點(diǎn)就行
3 V* a. j" i$ |- Q好了 看看原料吧
- ^/ }! s. u& ~* P1 F0 I我今天做得準(zhǔn)備了雞翅 金針菇 生菜 西芹 香菜 ; ^7 `3 n% `3 c; v( O# k8 I
各種魚丸 土豆 菜花 蒜也是必備的3 v+ |: [( z5 v; e. m% N

( p( o# o# w4 n* u2 y2 t4 p各種材料先要處理一下 菜花先煮9成熟金針菇要焯水1 d" D7 c( i4 a$ R
魚丸和雞翅也要煮熟 土豆切條 雞翅從中間豎著切開
- \6 s, Y, E" [7 Z西芹切條 生菜別撕太碎 香菜切段 蒜剝好大的切兩半5 D5 l9 m# _1 L% E" h
煮好的魚丸也切兩半 忘了照相了
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準(zhǔn)備好麻辣香鍋底料和郫縣豆瓣
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鍋里放油先放土豆 土豆炸到外皮變色有點(diǎn)焦就盛出來備用9 o, C: b+ I5 S9 n
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鍋里放油 稍微多點(diǎn) 放蒜 姜片 蔥 花椒 辣椒和郫縣豆瓣炒出紅油再放麻辣香鍋配料翻炒
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先放芹菜再放生菜 因?yàn)槠渌亩蓟臼炝?/font>
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已經(jīng)處理過的菜就沒什么順序了 隨便放吧 一直炒啊炒' ?6 z7 B7 A& @' f
香菜要最后臨出鍋再放哦
3 f5 v# Y7 q: ]對了 還放了火腿腸因?yàn)槔瞎晕绮腿馔I了 只能湊合了
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+ e/ L0 ^8 U' m5 h好了 大功告成了 麻辣過癮啊 這一大盆 得吃到什么時(shí)候啊! F. K$ S; n+ [4 n; u

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嘉赫媽

今兒晚上就吃的這個(gè)！雖然不敢吃太辣~還真是誘惑不小啊！
5 |  C( A" Z' \  a* E2 q我得練練~自己做！

kk3037

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這一盆，要是我和老公一頓干掉。哈哈。俺家也經(jīng)常做。用更省事的就是買麻辣燙底料，經(jīng)常用的是友聯(lián)大重慶的。

木子和本子

看著很香呀，海底撈的底料也很好吃。

melissa1227

回復(fù) 小元寶媽媽 的帖子, s* Y1 G& g, H5 d2 I% g& A
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看著真香
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小悟空#

看著很好吃啊
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菲菲317

看著好辣哦！有賣醬香底料的就好了！嘎嘎！

yangyanglinux

回復(fù) 小元寶媽媽 的帖子
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不錯(cuò)，我媽媽會做，赫赫 懷孕前吃了不少，現(xiàn)在媽媽不讓吃了，也不做了。。。赫赫

sunnylwx

口水哦，看著就好吃

小元寶媽媽

菲菲317 發(fā)表于 2012-7-13 09:09 1 s7 _/ r# @: `' H2 A5 ~# `
看著好辣哦！有賣醬香底料的就好了！嘎嘎！

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我怎么覺得這玩意要是不辣就不好吃了呢 光放麻辣香鍋底料其實(shí)不辣 你試試

豆豆的點(diǎn)兒

哎喲喂，看的我這個(gè)口水啊

豆豆的點(diǎn)兒

今兒晚上就吃的這個(gè)！雖然不敢吃太辣~還真是誘惑不小啊！
7 C* G3 u2 D( d3 \+ K0 S我得練練~自己做！ ...

成品做出來了嗎？

豆豆的點(diǎn)兒

這一盆，要是我和老公一頓干掉。哈哈。俺家也經(jīng)常做。用更省事的就是買麻辣燙底料，經(jīng)常用的是友聯(lián)大重慶的 ...

一頓就都吃了！！看來也是愛吃這口啊

wodigod

真是饞死啦
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chq0923

這帶勁

菲菲317

回復(fù) 小元寶媽媽 的帖子! j% }' P4 Z  \5 _6 ~
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實(shí)在是不敢吃太辣的呀！呵呵回頭我試試！

meirenyuyang123

看著就好吃！！！！！！！！！！！！！！！

天使貓媽媽

親，好巧，我家寶兒也叫元寶，也是個(gè)女孩兒，生日是2月10號嘿嘿。麻辣香鍋看起來真流口水啊~~hoho~真厲害，回頭我也試試

_宿m1ng

我也要做，哈哈～～

傻傻樂

天哪     我的口水都出來了